Los quesos de Castilla y León, entre los mejores del mundo

Creado: Vie, 14/05/2010 - 14:00
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Los quesos de Castilla y León, entre los mejores del mundo

'El Gran Cardenal' en la categoría de Quesos de Oveja Semicurados y 'Fundador' en Quesos de Oveja Curados, han conseguido la medalla de oro en el mayor campeonato mundial del sector. Queso Montelarreina Curado de Vaca, Cabra y Oveja ha obtenido la medalla de bronce en su categoría.

Los quesos de Castilla y León han vuelto a demostrar la calidad de sus materias primas y sus procesos de elaboración.

En esta ocasión ha sido durante el World Championship Cheese Contest 2010 celebrado en Wiscosin (Estados Unidos), premios entregados el pasado mes de abril, y donde dos de los representantes de la Comunidad se han alzado con la medalla de oro y un tercero con la de bronce.

El Queso de Oveja Viejo 'El Gran Cardenal' ha conseguido la medalla de oro en la categoría de Queso de Oveja Semicurado obteniendo una puntuación de 98,80 sobre 100 puntos.

El queso de Medina del Campo está adherido a la marca de garantía 'Tierra de Sabor' y suma este galardón al Oro conseguido en el World Cheese Awards 2009 celebrado en Canarias.

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