Las últimas tendencias del pan y la pastelería estarán en la feria Europain & Intersuc

Creado: Dom, 07/03/2010 - 17:44
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Las últimas tendencias del pan y la pastelería estarán en la feria Europain & Intersuc

La feria Internacional del arte de la panadería, pastelería, heladería, dulce, chocolate y servicios de restauración se celebrará en París, Europain & Intersuc, del 6 al 10 de marzo de 2010.

Entre las cifras clave de la próxima edición destaca la presencia de 680 expositores, más de 87.000 visitantes esperados, con un 36% de visitantes internacionales y más de 30 innovaciones en primicia mundial.

Todo ello en 80.000 m² de superficie expositiva llena de novedades que ilustran las tendencias de las profesiones, las últimas técnicas de trabajo y los materiales más innovadores presentados por primera vez.

Ser más numerosos en la participación de la nueva edición y gozar de la dinámica de la feria son los objetivos prioritarios tanto para visitantes como expositores en una feria que acoge a cerca de 15 nuevos expositores por semana y más de una quinta parte de ellos presentarán a su empresa por primera vez en la feria.

Los Trofeos Europain & Intersuc premiarán nuevamente a los productos y materiales más innovadores por su carácter y originalidad, eficacia y adecuación a las exigencias del desarrollo sostenible.

Reservados para el sector del Dulce y el Chocolate, los Rubans Bleus Intersuc premiarán a los productos, técnicas, procesos profesionales y formaciones innovadoras que incidan en la evolución de la profesión.

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