Los vinos de Rías Baixas se han posicionado en los últimos años como un referente de los mejores blancos del mundo, cuyo pilar fundamental es la variedad autóctona albariño alabada por los profesionales del vino. Dentro de su apuesta y dinamismo, este sector cuenta con una clara política de diversificación de productos, lo que le está llevando a la elaboración de vinos más complejos como son los Rías Baixas Barrica y los Selecciones de Añadas, que muestran su posibilidad de vanguardia.
La Denominación de Origen toma su nombre de la región de las Rías Bajas (Rías Baixas en gallego), una parte del área costera atlántica de Galicia (norte de España), que ocupan la costa oeste de la provincia de la Coruña y toda la de la provincia de Pontevedra, desde el cabo de Finisterre a la frontera portuguesa.
La calificación de la cosecha, que incluye el conjunto de los vinos elaborados en la Denominación de Origen Rías Baixas, es fruto de un riguroso proceso de valoración mediante análisis sensoriales y fisicoquímicos de muestras representativas de los 9.616.867 litros calificados hasta el 30 de mayo, lo que supone un 44,4 % del total calificado con respecto al año anterior.
La decisión del Pleno del Consejo Regulador es fruto de una política muy rigurosa de calidad, basada en un alto nivel de exigencia para la que se han tenido en cuenta tanto las valoraciones del Panel de Catadores del Consejo Regulador, como los análisis fisicoquímicos de cada una de las muestras que se comercializan, además del criterio del Órgano de Control y Certificación de la Denominación de Origen.
Según los catadores del Órgano de Certificación y Control, el resultado consiste en vinos con elevado grado alcohólico, intensidad media frutal y floral, como corresponde a los vinos de las Rías Baixas.
El panel de cata de este Consejo Regulador, por su parte, está integrado por 44 expertos, de los cuales son necesarios un mínimo de 5 catadores para realizar los análisis organolépticos, consistentes en catas ciegas que garantizan la confidencialidad y anonimato de las muestras.
El alto nivel de exigencia demostrado por las bodegas que integran la Denominación de Origen, las ha hecho acreedoras de numerosas distinciones en los más prestigiosos certámenes nacionales e internacionales.
Así, los vinos Rías Baixas han recibido más de un centenar de galardones en certámenes como el Concurso Baco 2011, en el cual se consiguieron dos galardones y otros tantos en Cinve; otros cuatro en el Selection Mondiales des Vins; cinco premios en el Challenge Internacional du Vin; catorce en el Concurso Mundial de Bruselas; treinta y cinco menciones en el International Wine Challenge; nueve premios en el International Wine and Spirits Competition o treinta y tres distinciones en los Decanter World Wine Awards.
Los expertos en vinos elogian la variedad autóctona albariño, pilar fundamental de esta denominación, así como la evolución de este sector en la región.
