Estados Unidos. Diet-to-Go, una empresa que ofrece servicios comidas dietéticas anunció la comercialización de una nueva línea de dieta vegetariana, un menú de cinco semanas sorprendente que elimina las carnes e introduce ingredientes de la cocina española como lo son, los pimientos rellenos, el Cous Cous al curry y la berenjena al parmesano.
Davis Hilton, presidente y fundador de Diet-to-Go, señaló que investigaciones científicas han demostrado que mientras más alimentos vegetarianos sean consumidos por los individuos más fácil les será mantener un peso saludable.
"Nuestra investigación personal nos demuestra que las dietas sin carnes se están convirtiendo rápidamente en una forma de vida para las personas que no sólo se preocupan por la salud de sus seres queridos, sino también la salud del planeta", agregó.
Las encuestas muestran que uno de los mayores obstáculos que enfrentan las personas que desean llevar un régimen vegetariano tiene que ver con la adecuada planificación de sus comidas diarias y obtención de los nutrientes adecuados.
Por eso la actual dieta para llevar vegetariana ha sido diseñada por importantes chef, y aprobada nutricionalmente, es baja en contenido de grasas y proporciona una seguridad de consumo.
Las dietas vegetarianas se asocian a menudo con menores niveles de colesterol en la sangre, menor riesgo de enfermedades del corazón, reducción de los niveles de presión arterial, y menor riesgo de hipertensión y diabetes tipo 2.
