Las exportaciones de jamón serrano aumentaron un 16,25% en volumen en durante el pasado año, hasta alcanzar un total de 667.167 piezas identificadas con su sello de calidad, según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español y que recoge Europa Press.
Alemania, Francia, Bélgica, Países Bajos y Portugal representan el 70% de la exportación española de jamón curado. Aprovechando la coyuntura, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha desarrollado actividades de promoción en estos puntos de venta.
Fuera de Europa, la entidad ha puesto su atención en mercados con un gran potencial de desarrollo como México, Estados Unidos, Brasil o Australia, destinos también incluidos en la promoción internacional de dicho producto.
El incremento reseñado es consecuencia de la calidad y la materia prima del producto, a lo que se suman, además, degustaciones en puntos de venta y publicidad en prensa especializada en mercados internacionales estratégicos y potenciales. Fuente: Europa Press
