Entrevista a Irene Fatás, directora de Marketing de Retromanía

Creado: Mié, 21/12/2011 - 19:43
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Por Ricardo Potts
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Entrevista a Irene Fatás, directora de Marketing de Retromanía

Esta empresa española es líder europea en el diseño y creación de bares temáticos,  y con más de 30 años de experiencia en el mercado tiene en su haber más de 200 instalados en España y también en los mercados de América y Europa.

-¿Cuál es el concepto de bar temático?

Un bar temático es un bar diferente a los habituales. Se basa en crear un ambiente determinado según la elección del cliente, con el espacio decorado de una forma distinta y única. Además de la decoración completa del establecimiento y terraza, incluyendo iluminación, decorados, fachada, todo el mobiliario, barra y mueble trasbarra, disponemos de segundas barras o barras especiales realizadas en poliéster que reproducen vehiculos antiguos de todos los tamaños, los cuales personalizarán excepcionalmente el establecimiento añadiéndole atractivo a un precio muy competitivo.

-¿El concepto incluye también otros aspectos como el mobiliario?

Todo está incluido y además personalizado con el logotipo o imagen del establecimiento, que podemos diseñar sin coste alguno.

Como complemento podemos personalizar también mobiliario a juego con el logo del establecimiento o cualquier motivo elegido por el cliente, para completar y unificar el estilo convirtiéndolo en un referente en su zona en muy poco tiempo.

-¿Cuántos tipos de bares temáticos pueden ofertar?

Como fabricantes de decoración temática con 30 años de experiencia en el mercado, tenemos unos 80 tipos de bares diferentes; más la opción de personalización 100% según gustos del cliente.

-¿Algunos ejemplos de tipos de bares?

Tenemos varias categorías principales: Colonial, Tabernas, Gran Café, Cervecerías, Música y Cine, Viajes y Etnias, Deportes y Motor, Países y Bares Modernos. Luego, dentro de cada una de ellas hay varias modalidades. Por ejemplo, en Países tenemos bares cubanos, indianos, italianos, argentinos, ingleses y australianos. Pero en general podemos hacer cualquier tipo de bar pedido por el cliente.

-¿Según tu experiencia, cuales son las temáticas más populares?

Ahora mismo está muy en auge las temáticas colonial inglés africano. Hay muchos bares africanos, ya llevamos instalados casi 27 sólo en España. También se están solicitando mucho este estilo que hemos montado en la feria, el Grand Café, así como los bares irlandeses, que son clásicos pero que siguen gustando muchísimo y la verdad que la gente se siente muy a gusto en ellos. Las cervecerías internacionales o de determinadas poblaciones, como alemana, belga, alsaciana, también están de moda; así como bares de deportes o bares modernos como el Rock and Roll Circus.

-Bien, si yo tengo un bar y quiero hacerlo temático, ¿Cómo proceden ustedes, con qué plazos trabajan?

Si el cliente ya tiene el local, hay que visitarlo, tomar medidas y fotos, ver los planos del lugar. A partir de todo esto y del gusto del cliente se elabora un anteproyecto y se le presenta, con fecha de cierre ya fijada de antemano y con el presupuesto. Si el cliente lo acepta, en cuestión de un mes o mes y medio el bar estará totalmente montado.

-¿En cuáles otros países están trabajando ahora?

Hemos instalado bares en Andorra, Francia, Portugal e Italia. Estamos tocando Estados Unidos,  Francia, Sudamérica, ahora mismo estamos abriendo Alemania y próximamente México y Rumanía.

-¿Qué tipo de bares han instalado en Sudamérica?

Pues de momento los últimos que se han hecho son, sobre todo, bares de tipología moderna. Ahora mismo hay tres en marcha en Colombia, estilo Rock and Roll Circus, que hacen un poco homenaje a la música desde los años 50 – 60 hasta la actualidad. Es el tipo de bar más moderno que tenemos, porque nosotros, como bien dice nuestro nombre, “Retromanía” nos centramos sobre todo en el principio del siglo XX. Todas nuestras temáticas tienen un toque retro.

-¿Cuáles son los elementos que influyen o atraen al cliente en este tipo de bares?

Pues hombre, todo, absolutamente todo. Yo creo que el bar te envuelve nada más entrar. La madera le da muchísima calidez y lo hace muy acogedor, la gente se siente a gusto y se queda mucho rato, que es de lo que se trata, que el público disfrute.

-¿Nadie te ha pedido nunca un bar tipo Casablanca?

Todavía no, pero desde luego podríamos hacerlo. Inclusive si al cliente no le convence ninguno de los diseños que tenemos a la carta, podemos hacerle uno 100% personalizado.

-Ustedes llevan ya 30 años en el mercado. En estos últimos años que han sido tan difíciles para toda la restauración, ¿Cómo se han desempeñado y qué perspectivas ven en el futuro?

Afortunadamente, nuestro negocio ofrece un servicio que tiene muchísima demanda. Esto es un capricho y cuando la gente lo quiere, pues lo quiere. Evidentemente el último año pues con todo lo que ha ocurrido en España, la crisis, los problemas de financiación y de liquidez, se ha notado un poco en ventas a nivel nacional, pero se ha compensado muy bien con la exportación. Estamos abriendo un variado mercado exterior y la verdad es que la cuenta de resultados a final de año va a ser muy buena, y nos vamos a centrar en la exportación para los próximos años.

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