Representante de Eva Handels GmbH, Apples from Austria
P- Nos gustaría saber sobre el desarrollo económico de Austria.
R- La economía se está desarrollando muy bien, básicamente, por supuesto, a pesar de la crisis internacional; pero básicamente hay segmentos que se están desarrollando bien. Por ejemplo, nosotros estamos en el negocio de las frutas y la producción de frutas se está desarrollando muy bien en Austria. .
P- ¿Puede explicarnos cuál es el estado actual del negocio de las frutas en Austria y el resto del mundo?
R- Básicamente, en el negocio de las frutas tenemos el hemisferio norte y el hemisferio sur. Nosotros estamos en la última etapa de la campaña en el hemisferio norte y acaba de comenzar en el hemisferio sur. Así que, básicamente, el crecimiento ha sido mayor que durante el año pasado en el hemisferio norte, igual en el hemisferio sur; aunque Chile fue recientemente afectado por un terremoto.
P- ¿En qué mercados se enfoca su negocio? ¿Cuáles son sus mercados objetivos?
R- Nosotros estamos regionalmente posicionados en el corazón de Europa, de manera que nos concentramos en el mercado europeo y exportamos hacia Escandinavia, de norte a sur, hacia España. Vendemos nuestros productos a Rusia y a las costas norte y sur de África, por ejemplo, a Libia. También hemos incursionado un poco en el Medio Oriente. Recientemente hemos hecho entregas a Qatar y nosotros estamos comenzando ahora con nuestras primeras entregas a Dubai.
P-Ahora mismo y debido a la crisis económica, hay una gran cantidad de personas que no están comprando muchas frutas porque están muy caras. ¿Qué piensa usted acerca de eso?
R- Pienso que la crisis no es mala para el negocio de frutas frescas. Opino que contribuye a potenciar cada vez más los envíos. Por supuesto, el consumidor se torna, en tiempos de crisis, más sensible ante los precios que en períodos normales. Nosotros vemos, y realmente hemos reconocido cierto incremento en el consumo basado en la difícil situación del mercado porque las personas recortan muchos gastos.
Para los consumidores es importante tener buena comida y, básicamente, el consumo de manzanas a nivel mundial ha disminuido un poco; pero no significa que las frutas frescas no estén en las mentes de los consumidores. Esto se debe a los productos alternativos, frutas alternativas u otras convenientes ofertas. Básicamente, los consumidores tienen una amplia gama de productos para elegir, pero vemos un buen potencial para las exportaciones, aún con la difícil situación actual del mercado.
P- What are the different types of apple you work with?
R- We have, in the south of Austria, in one of the counties in Austria. Ahí tenemos una región muy específica con extraordinarias condiciones climáticas. Tenemos la influencia del área del Mediterráneo y los Alpes.
Es una región con un clima único y, por otro lado, tenemos suelo volcánico. Así que tenemos un suelo muy bueno que nos da un sabor único para el producto y una composición del contenido de la manzana muy única. Además, nuestra área de producción es pequeña, pero es un área con producción de gran calidad. Tenemos algo menos de cinco acres para cada uno de los productores, lo cual representa un área de producción relativamente pequeña respecto al promedio.
Tenemos además las áreas de producción ubicadas a buena altitud y tenemos grandes diferencias entre las temperaturas diurnas y nocturnas, lo cual ofrece extraordinarias condiciones climáticas para conseguir un sabor único.
P- ¿Cuál es el desglose de las ganancias por mercados?
R- Nuestra compañía recibe el 75 por ciento de los ingresos por ventas de manzanas austriacas. Aparte de esta cifra, aproximadamente un 50 por ciento permanece en Austria y el otro 50 por ciento se dedica a exportaciones. Básicamente, nuestro marketing se centra en Austria. Se puede observar aquí. Utilizamos estos temas en todas nuestras campañas, en nuestras vallas publicitarias, en ferias comerciales; los tenemos en nuestros artículos publicitarios.
Básicamente, nuestro objetivo principal es Austria y, aparte de eso, seleccionamos algunas regiones de importancia en términos de marketing. Estas son Reino Unido, Alemania y España, donde tenemos publicidad en nuestras revistas impresas. Participamos en promociones y ferias comerciales.
P- ¿Ustedes trabajan con los medios de comunicación masiva?
R- Como ya mencioné, nosotros básicamente trabajamos con los medios presentes en Austria. Nuestra atención se centra en Austria porque tenemos un gran mercado. No tiene sentido centrarse en ATL en otros países. Así que, básicamente, nos concentramos en marketing en PES y otros medios PTL.
P- ¿Por qué les resulta interesante el mercado en España?
R- En primer lugar, España importa manzanas y hay una vieja tradición de entregas de manzanas austriacas en España. Al consumidor español le gusta el fino equilibrio presente en nuestras manzanas entre azúcar y sal o ácido, entre azúcar y ácido. Por ejemplo, las frutas tienen una agradable coloración y tenemos deliciosos productos los cuales son muy reconocidos en España. Al consumidor español le gusta además el gran tamaño de nuestras manzanas.
