Bajo este lema se realizará del 9 al 15 de julio la Semana de Promoción del Aceite de Oliva, campaña que fue presentada en Madrid por la Secretaria General de Agricultura y Alimentación de España, Isabel García Tejerina, acompañada por Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, entidad que agrupa a los diversos actores del sector, olivareros, almazaras, operadores, refinadores, envasadores y exportadores, unidos para reforzar la posición de sus productos en el mercado mundial.
La campaña incluirá acciones promocionales en 10 restaurantes de Madrid seleccionados por la Federación Española de Hostelería (FEHER) y en 15 Paradores de turismo. También se desarrollará en 14 puntos de venta de 4 cadenas de distribución, con degustaciones y distribución de material informativo, culminando con la entrega de los premios “Mejor Aceite de Oliva virgen Extra Campaña 2011/2012, que otorga el ministerio.
La Semana de Promoción nace para fomentar la calidad del aceite elaborado a partir de la aceituna, que ofrecen las variedades de olivo más típicas y extendidas en España, y para reconocer, recompensar y divulgar la labor de las almazaras en su búsqueda de la calidad suprema del mejor aceite natural.
En España se dedican al cultivo del olivar 2 millones y medio de hectáreas, cuando en el resto del mundo existen 9 millones. Esto la sitúa como primer productor mundial de aceite de oliva, con un nuevo récord alcanzado en la campaña 2011-2012 de 1.607.100 toneladas, un 15% más que la anterior.
Isabel García Tejerina resaltó así la importancia del olivar en España, y el rico patrimonio olivarero español, con más de 260 variedades de olivo, que permite obtener una amplia y diversa producción de aceite. “Molturar 7.620.695 toneladas de aceituna –puntualizó- significa una capacidad productiva admirable y esa producción y esa calidad no solo nos convierte en potencia mundial, sino que nuestra técnica olivarera y elaiotécnica es referente a nivel internacional”. “El que quiere saber de olivos viene a España”, añadió.
La Secretaria General ha expresado el compromiso del Ministerio con un sector que ha alcanzado un merecido protagonismo en la agricultura y la economía del país, recordando que la comercialización total hasta la fecha se cuantifica en 943.300 toneladas, un incremento del 2% con respecto a la campaña anterior y un 12% superior a la media de las cuatro últimas campañas.
Hasta mayo se habían exportado 560.100 toneladas, lo que significa un crecimiento del 4% sobre el récord alcanzado la campaña anterior y del 20% en relación a la media de las cuatro anteriores. García Tejerina, sin embargo, recordó “la necesidad de mejorar las estructuras de comercialización tanto en el mercado interior, como exterior”.
En el marco europeo la secretaria general se ha referido al Plan de Acción para el aceite de oliva, presentado recientemente por el Comité de Gestión de Materias Grasas de la Unión Europea, explicando sus principales ejes y la posición española defendida en el ámbito comunitario. Así, ha señalado que España ha reclamado que se realicen avances rápidos hacia métodos de análisis más objetivos y precisos, “aplicados uniformemente en toda la Unión Europea, para detectar fraudes que dañan la imagen del producto”.
“También hemos solicitado que, en los futuros Programas de Desarrollo Rural existan, al lado los programas gestionados por las Comunidades Autónomas, programas nacionales que permitan estimular la integración de cooperativas y organizaciones de productores, en estructuras que permitan gestionar importantes volúmenes de oferta, mejorando con ello su posición negociadora” ha añadido García Tejerina..
En relación con las Interprofesiones, organizaciones de productores y cooperativas, la secretaria general ha señalado que se ha pedido que se adapten las normas de competencia “para que estas entidades tengan mayores posibilidades de gestionar la oferta, retirando producción del mercado y realizando actuaciones de almacenamiento privado”.
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español es una organización sin ánimo de lucro. Fue constituida en el año 2002, y en febrero de 2003, el entonces Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la reconoció como tal mediante Orden Ministerial. Su actividad está regulada por la Ley de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias.
A partir del año 2007, su actividad registra un avance importante al definir de forma conjunta una estrategia para garantizar el presente y el futuro del sector del aceite de oliva. Los representantes de los diferentes agentes del sector, olivareros, almazaras, operadores, refinadores, envasadores y exportadores, están unidos en la Interprofesional del Aceite de Oliva Español para reforzar su posición en el mercado mundial, mejorar su competitividad y garantizar el futuro del sector.
