<p><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Suceso esperado de cada edición del Festival del Habano constituye la visita a las mejores vegas de tabaco del mundo, en Vuelta Abajo, Pinar del Río, Cuba. Este año no fue la excepción, y hasta el extremo occidental de Cuba llegaron los asistentes de la mayor cita internacional de los puros Premium, para encontrarse con sus orígenes y conocer de primera mano cómo nace la hoja que le da vida a un producto que se ha convertido en testimonio tangible de la cultura cubana.</span></p>
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De Habanos, cosechas y sueños
Miércoles, Marzo 1, 2017 - 16:07
Suceso esperado de cada edición del Festival del Habano constituye la visita a las mejores vegas de tabaco del mundo, en Vuelta Abajo, Pinar del Río, Cuba. Este año no fue la excepción, y hasta el extremo occidental de Cuba llegaron los asistentes de la mayor cita internacional de los puros Premium, para encontrarse con sus orígenes y conocer de primera mano cómo nace la hoja que le da vida a un producto que se ha convertido en testimonio tangible de la cultura cubana.
Primera reunión con las legendarias siembras vueltabajeras para unos y reencuentro para otros, la visita permitió a los invitados apreciar las labores de cultivo, y conversar directamente con los vegueros sobre la siembra, cosecha y producción de tabaco.
En esta ocasión los “aventureros” visitaron la Cooperativa de Créditos y Servivios (CCS) V Congreso del Partido, del productor Francisco Lazo Díaz, en San Juan y Martínez. La Cooperativa se especializa en el cultivo del tabaco tapado, utilizado en la capa de los Habanos, y ahora transita la segunda recolección del año, con un plan de producción anual de 225 toneladas.
De acuerdo a los testimonios de varios tabaqueros, el 2017 comenzó con un excelente clima para el cultivo, lo cual augura una buena cosecha y producción, lo que, sin dudas, será bien recibido por los asistentes a los venideros Festivales del Habano y por todos amantes de los mejores puros del mundo.
Un habano se elabora con cinco tipos de hojas de tabaco cultivadas en Cuba. Tres forman la tripa, volado, seco y ligero, responsables del aroma, el sabor y la combustión. El capote da estructura y la capa, fina y elástica, culmina la perfección del puro.
No todos los puros se disfrutan igual. Elegir el puro adecuado según el momento, iniciación, sobremesa, evento social, celebración o disfrute personal, transforma la experiencia. El error no es el puro, es fumarlo fuera de su contexto.
El Habano es un producto vivo cuya conservación exige control absoluto de humedad, temperatura y ventilación. Desde el uso de humidores de caoba hasta el concepto técnico del Maturing Room, este artículo explica por qué la maduración correcta del cigarro cubano es clave para preservar su aroma, textura y placer de fumada.
Establecer un «matrimonio» o «maridaje» siempre ha resultado complicado, toda vez que relacionar gustos y percepciones es altamente difícil, y lo es quizás mucho más sí la vedette del tema es el habano, combinado con el café y los espirituosos.