Los productores germanos esperan recolectar 798.000 toneladas de manzanas durante la presente campaña, la cifra más baja en la última década. Según la Oficina Federal de Estadística (Destatis), la cosecha de este año en Alemania será un 18% inferior a la registrada en el ejercicio precedente.
Fuentes de la industria hortofrutícola achacan estas expectativas al frío y las lluvias que azotaron al país durante los primeros meses del año, causando una mala floración y una disminución del número de insectos polinizadores.
Sin embargo, no se espera un desabastecimiento en el mercado local. Según el diario ‘Bild’, Alemania podría recurrir a los países vecinos para garantizar el suministro. En la Unión Europea, la cosecha de manzana se estima en 10.798 millones de toneladas, un resultado un 7% por encima de los registros del curso anterior –cuando se contabilizaron 10.087 millones de toneladas-.
La manzana es una de las frutas más populares en Alemania. El promedio de recolección de la última década en el mercado local ronda las 956.000 toneladas. Por su parte, el área de la superficie de cultivo se ha mantenido más o menos estable desde 2007, sumando 31.700 hectáreas en todo el territorio nacional. Baden-Wurtemberg, Baja Sajonia y Sajonia son las regiones más importantes para el cultivo de manzanas en el país –copando casi dos tercios de la superficie total-. Fuente: Sueddeutsche Zeitung
