La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, AECOSAN, es un organismo autónomo con personalidad jurídica diferenciada y plena capacidad de obrar, perteneciente a la Administración General del Estado y adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
Su origen se encuentra en la fusión entre la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, el Instituto Nacional de Consumo y la dirección estratégica corresponde a la Secretaria General de Sanidad y Consumo. Algunas de las funciones que se llevan a cabo desde AECOSAN son ofrecer un servicio a los consumidores, ejercer la promoción y el fomento de sus derechos en materia de seguridad de los productos y velar por sus intereses económicos.
Para todas estas funciones y para planificar, coordinar y desarrollar estrategias y actuaciones relacionadas con la salud en el ámbito de la nutrición o para promover la seguridad alimentaria a través de la difusión de información objetiva a los consumidores y agentes económicos del sector agroalimentario, AECOSAN cuenta con una plataforma digital que queremos poner en relieve esta semana, destacando algunos de sus puntos fuertes.
Se trata de una web con un diseño sencillo y de fácil acceso para los usuarios que podrán visualizar rápidamente el conjunto de apartados en los que se divide esta página web y la calidad de los contenidos y del servicio que ofrece a sus visitantes.
Desde la pagina principal el usuario puede acceder con un solo click a los 13 apartados que conforman la totalidad de temas que se abordan en la web y que contienen información de distintas características pero siempre rigurosa, interesante y adaptada a todo tipo de lectores, principalmente a aquellos interesados en conocer las ultimas noticias, en lo que a seguridad alimentaria se refiere.
En una primera toma de contacto con la institución, el usuario puede conocer los orígenes y objetivos de la misma a través del acceso al apartado denominado “sobre AECOSAN” que consiste en un pequeño resumen sobre los órganos que forman parte de la organización y sus principales objetivos. Acto seguido, el usuario puede navegar dentro de la opción que recibe el nombre de “control oficial” en el que se pueden consultar las actividades de la Unión Europea en materia de seguridad alimentaria.
A continuación los visitantes podrán conocer la Red de Alerta Alimentaria, un sistema diseñado en 1987 que permite llevar a cabo un control pormenorizado de aquellos alimentos que afecn a la salud de los consumidores.
Asimismo, la sección denominada “evaluación de riesgos” permite al lector descargar documentos e informes de referencia en materia de seguridad alimentaria como el libro blanco, que establece el análisis del riesgo como una de las claves del estudio y el control de seguridad alimentaria.
Si el usuario desea además conocer los procedimientos necesarios para registrar su empresa en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias, también podrá hacerlo gracias al acceso directo disponible en la página principal de la website de AECOSAN.
No podía faltar un capítulo dedicado a repasar los principios generales de la legislación alimentaria para explicar las directrices de trazabilidad, derechos y obligaciones de los explotadores de empresas alimentarias o la orientación para la entender y aplicar el reglamento establecido.
Otro de los pilares básicos en materia de alimentación es sin duda la nutrición, en el epígrafe que recibe este nombre el usuario puede consultar estudios elaborados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Desde la perspectiva de la comunicación destaca el apartado de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), creada en 2002, que analiza la el riesgo en materia de alimentación y piensos en todo el territorio de la Unión Europea.
Gestión y pago de tasas, descarga de formularios o consultas relacionadas con procesos abiertos de becas son otras secciones disponibles en esta plataforma. Es relevante el “rincón del consumidor” un espacio innovador e interactivo en el que el consumidor tiene acceso a entidades vinculadas a la seguridad alimentaria, recomendaciones y hábitos de consumo saludables.
Fuente: Qcom.es
