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Castillos y banquetes en Cienfuegos

Castillos y banquetes en Cienfuegos

Siempre he dicho que Cienfuegos es una ciudad única. Posee una posición geográfica privilegiada y sus inigualables valores estrechamente relacionados con el mar, verdadero protagonista de su riqueza y singularidad, conforman un exquisito maridaje ciudad-entorno marinero, convirtiéndola en un bien patrimonial de excepción.

Compañía francesa de vinos interesada en el mercado cubano

La Compañía francesa Médocaine des Grands Crus-Bordeaux, considerada como una de las principales productoras de vinos de esa nación europea, reiteró en La Habana su interés de comercializar sus vinos en el creciente mercado cubano. 

Ruta del Vino de Rueda, Premio ‘Mejor Ruta’ Turinea por segundo año consecutivo

Con un total de 8.032 votos de los 22.358 emitidos por los usuarios del portal Turinea, líder en turismo temático en España, se ha impuesto a otras ocho rutas en la fase final La Ruta del Vino de Rueda se convierte en el primer producto turístico que consigue revalidar  el título como ‘Mejor Ruta de España’ tras imponerse en una apretada votación final al resto de finalistas en el certamen organizado por Turinea.
Bodegas Torres lanza el primer bar de vinos itinerante para llegar a nuevos consumidores

Bodegas Torres lanza el primer bar de vinos itinerante para llegar a nuevos consumidores

Bodegas Torres lanza una original e innovadora  iniciativa para acercar el vino a nuevos consumidores, llevándolo a espacios de consumo generalmente ajenos a este tipo de bebidas. Se trata del primer bar de vinos itinerante de una bodega en España que, con el nombre de ‘The Torres Wine Tour’, recorrerá este verano diferentes ciudades para asistir a festivales musicales, ferias, citas gastronómicas y otros eventos, ofreciendo a los asistentes una alternativa de consumo de calidad.
Barcelona bien vale una copa

Barcelona bien vale una copa

Si París bien vale una misa, en alusión a la belleza y profusión de sus catedrales e iglesias de altísima calidad arquitectónica, se me antoja que cada ciudad tiene ese algo que la hace inigualable, un atractivo que no deja de pasar inadvertido para ninguno de sus visitantes porque sería casi un insulto al afán de aprovechar a plenitud nuestra estancia. 

El aceite de Onteniente Presencia Luxury, galardonado en Japón

El aceite de oliva virgen extra Presencia Luxury producido por Casa Presencia (Ontinyent, Valencia) ha sido premiado con una Medalla de Plata en el Concurso Internacional "Olive Japan 2015" celebrado recientemente en la ciudad de Tokio (Japón)
¡'El Celler de Can Roca' vuelve a proclamarse 'Mejor restaurante del mundo'!

¡'El Celler de Can Roca' vuelve a proclamarse 'Mejor restaurante del mundo'!

El establecimiento catalán arrebata el número 1 al danés ‘Noma’ en la lista de ‘The World’s 50 Best Restaurants 2015’, cuya entrega de premios se celebró en Londres. Es la segunda ocasión en la que los hermanos Roca consiguen subir a lo más alto del pódium, tras hacerlo por primera vez en 2013. 
Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2015” a Bodegas Tradición, de Jerez de la Frontera

Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2015” a Bodegas Tradición, de Jerez de la Frontera

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2015”, a Bodegas Tradición de Jerez de la Frontera (Cádiz), por el vino “Pedro Ximénez Tradición”. Un galardón concedido por unanimidad del jurado, compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola.
Premios Nacionales de Gastronomía 2014

Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2014

Hace unos días se anunció que los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 que otorga la Real Academia de Gastronomía, se entregarían el próximo 8 de junio. Además se comentaron algunos cambios, entre ellos que no había nominados como en ediciones anteriores, pues directamente se nombraría a los galardonados de cada categoría.
El ingrediente secreto de Paco Torreblanca

El ingrediente secreto de Paco Torreblanca

De cómo el hijo de un oficial republicano se ganó el aplauso de la realeza española y europea, sin perder un ápice de humildad, pese a ser considerado el mejor maestro pastelero y chocolatero del mundo

Nueva tienda online de comida española en Reino Unido

Kaltur empresa con dilatada experiencia en la distribución alimentaria de productos españoles que cubre las zonas del norte del Reino Unido que tiene clientes en Leeds, Newcastle, Edimburgo, Glasgow y muchos otros lugares más pequeños como Darlington y Harrogate pone en marcha su nueva página tienda online de venta de comida española y vinos españoles.

Carlos Cabanas subraya el carácter estratégico del aceite de oliva y el liderazgo español en superficie cultivada y producción

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha destacado el carácter estratégico y prioritario que el aceite de oliva tiene para el Ministerio, y el liderazgo mundial alcanzado por el sector español, tanto en superficie cultivada, con un total de 2,6 millones de hectáreas y en producción, con una media de 1,3 millones de toneladas en las seis últimas campañas.
La cantante Rihanna visita restaurante cubano

La cantante Rihanna visita restaurante cubano

La estrella del hip-hop llegó a la isla el pasado miércoles y según revelaron algunas fuentes fue al conocido Restaurante-Paladar La Fontana en busca de comida cubana. Al parecer comió frijoles negros, chorizos parrilleros, costilla de cerdo y bistec a la abuela.

Ysios Reserva 2008, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas

Ysios Reserva 2008 se alza con la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas, el máximo galardón del concurso. Este año la 22ª edición del certamen tuvo lugar del 1 al 3 de mayo en Jesolo (Italia) donde el jurado cató 8.020 muestras de vino. 

Fernando Burgaz subraya la importancia de preservar y transmitir la alimentación tradicional de los territorios de la cuenca mediterránea

El director general de la Industria Alimentaria de España, Fernando Burgaz, ha resaltado la importancia de preservar y transmitir de generación en generación la alimentación tradicional de los territorios de la cuenca mediterránea, “como parte de la cultura de nuestros pueblos”. En esta tarea ha destacado el papel que los poderes públicos y las instituciones tienen en la conservación de este patrimonio.
La Guía Peñín evalúa más de 1.000 vinos en la DO CA. Rioja

La Guía Peñín evalúa más de 1.000 vinos en la DO CA. Rioja

A lo largo de los cuatro días de catas en Logroño, los catadores de la Guía Peñín han podido constatar la diversidad de estilos que conviven bajo el sello Rioja, existiendo desde los vinos de carácter clásico, ligeros y especiados, a los de concepción más moderna, frutal y potente.

Fever-Tree brinda por el estreno de Snacks, Bocados de una Revolución

 La vinculación de Fever-Tree con el mundo de la gastronomía ha sido tan estrecha desde sus inicios que no podía perderse el estreno de “Snacks, Bocados de una revolución”, el esperado documental que recoge los testimonios de quienes sin duda han marcado un antes y un después en el mundo de la cocina tanto a nivel nacional como internacional.
¿Qué añada beber en 2015?

¿Qué añada beber en 2015?

A veces hay decepción, pues se solicita un vino que al catarlo no está en su mejor estado, lo que no significa que se encuentre avinagrado, ya que ningún restaurante de prestigio los mantiene en la Carta. Se trata de aquellos vinos que aún le faltan un tiempo más de guarda (listo pero no pleno) o  con pérdida de una parte importante de su esplendor (en declive).   Consulte nuestra última edición impresa en: http://www.revistasexcelencias.com/gourmet

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