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chocolate

ASEMPAS convoca el II Concurso Internacional del Bombón Artesano 2023

La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería de Madrid (ASEMPAS) convoca el II Concurso Internacional del Bombón Artesano 2023 En sus categorías Bombón Baño y Bombón Encamisado Durante la celebración del Salón Chocomad2023, en el mes de noviembre Este concurso está organizado conjuntamente por ASEMPAS y el Salón Internacional del Chocolate de Madrid (CHOCOMAD). El objetivo de este II Concurso es promover la elaboración del bombón como una especialidad en la pastelería y repostería artesana y comunicar su importancia.
Premios alimentos de España

Entregados los Premios Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa, los Mejores Quesos y los Mejores Vinos

Estos galardones se entregan con el propósito de reconocer la labor del sector agroalimentario y poner en valor y promocionar los productos nacionales, ademas de promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria, reconocer el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente, y en la elaboración de los alimentos de calidad, según informa el propio Ministerio.
Xufatopía By Panach

Xufatopía By Panach, la mejor compañía en las noches a la fresca

• “Está buenísima, sabe como la de Alboraia”, afirman quienes prueban la nueva receta de la firma Panach, que se conserva durante más tiempo. • El formato envasado se convierte en el complemento perfecto para el ritual de reunirse al atardecer en el paseo marítimo de la Malvarrosa.
la cabane Marbella

El Grupo Dani García revive La Cabane

Ahora, la reapertura del mítico beach club La Cabane, ubicado en Marbella, es la nueva “víctima de esta simbiosis”, en donde alta gastronomía, arquitectura italiana y moda se unen para revivir un local histórico del panorama turístico de la Costa del Sol.
Cerveza

Primer jueves de agosto: día de la cerveza IPA

El primer jueves de agosto de cada año, desde 2011, se conmemora el IPA DAY (Día de la IPA o Indian Pale Ale). Esta variedad tiene más de dos siglos de historia. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando la tradicional cerveza Pale Ale era enviada a la India para que la degustaran los británicos instalados en esa colonia. Sin embargo, la cerveza no llegaba en condiciones óptimas debido a la demora del viaje, que en ocasiones superaba los tres meses.
sotogrande

Sotogrande, Andalucía, se consolida como destino "gastro"

Sotogrande amplía su oferta gastronómica local, basada en el producto de cercanía, en locales de ambiente distendido. Así mismo, la zona de Sotogrande se renueva y revaloriza para transmitir un mensaje de actualidad, como destino de interés gastronómico en la costa española. Entre las distintas propuestas, destacan los siguientes restaurantes: “The Beach” de La Reserva
trufa

Trufa Restaurant: un menú exclusivo que potencia al “diamante negro” de la gastronomía

"Queremos celebrar con ustedes el mes de la trufa, nuestro ingrediente que más nos representa" Así anunciaban en redes sociales, desde el Trufa Restaurant, establecimiento ubicado dentro del KOS Pilar Hotel en Buenos Aires, Argentina. Haciendo honor a su nombre y dando inicio a la temporada del denominado “diamante negro” de la gastronomía desarrollaron un exclusivo menú de 7 pasos, cada uno maridado con diferentes vinos de la bodega Rutini.
Finlandia

Mastellone Hnos. presenta su nuevo Finlandia Light sin sal agregada

Mastellone Hnos., marca líder en calidad e innovación, amplía su familia de quesos untables con la llegada de su nuevo Finlandia Light sin sal agregada. Con un 65% menos de grasa, 50% menos de calorías y 75% menos de sodio que el Finlandia Clásico, este nuevo producto mantiene la inigualable cremosidad característica de Finlandia.

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