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La cocina de fusión es confusión
… Alain Ducasse, chef con más estrellas Michelin del mundo. Creador del Qatar International Food … Es actualmente el restaurador más laureado en la guía Michelin con 22 estrellas. También ha sido el creador del … Alain Ducasse chef con más estrellas Michelin del mundo Qatar International …
03/05/2023 - 18:32
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Macarrilla Restaurant revindica una estrella en la Guía Michelin
Macarrilla Restaurant revindica una estrella en la Guía Michelin Opinión … marinera, merecedora de una estrella en la Guía Michelin. Elegante comedor del restaurante de …
03/04/2023 - 17:44
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La Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, y el Alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, inaugurarán la primera jornada de HIP 2023
… de tendencias. Martín Berasategui, Chef 12 Estrellas Michelin, será uno de los invitados que, junto con Pepa … Muñoz, chef y dueño de UniverXO; Eneko Atxa, Chef 5* Michelin; Juan Carlos Sanjuan, CEO de Casual Hoteles; Marc …
03/04/2023 - 18:29
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Con HIP 2023 Madrid será capital mundial Horeca y se generará un impacto económico de 66 millones de euros para la ciudad
… de tendencias. Martín Berasategui, Chef 12 Estrellas Michelin, será unos de los invitados que, junto con Pepa … A su vez, expertos de la talla de Eneko Atxa, Chef 5* Michelin que está al frente del restaurante Azurmendi; Toni …
03/04/2023 - 18:29
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Los cocineros 3 Soles Repsol reivindican el gran momento de la gastronomía nacional
… Chef Mentor en la gala de las Estrellas de la Guía Michelin España & Portugal 2023. “Hay un interés … recibían el pasado año la ansiada tercera estrella Michelin en sus respectivos restaurantes. El cacereño …
03/04/2023 - 18:31
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Salvador Trabalón y Aroa Núñez reciben en Valencia el Gorro Blanco de la Gastronomía Española
… tiempo desde su apertura, en la prestigiosa guía roja de Michelin, como "restaurante recomendado", todo un honor que …
02/25/2023 - 16:52
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Passeig de Gourmets regresa en su sexta edición
… los restaurantes de la zona, que este año suma 7 estrellas Michelin: una estrella en Aleia (Hotel Casa Fuster), dos …
02/24/2023 - 17:03
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Valencia acogerá en junio la gala de The World’s 50 Best Restaurants 2023
… ocurriera en 2022 con la Gala de los Premios Goya o la Gala Michelin España&Portugal. El lugar es ópera y centro … proyectos sostenibles de la ciudad como la gala de la Guía Michelin España & Portugal 2022, en la que se entregaron …
02/18/2023 - 19:11
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La tradición familiar en la hostelería
… de Coque , que se trasladó de Humanes (con 2 estrellas Michelin) a la calle Marqués de Riscal (donde mantiene las …
02/18/2023 - 00:26
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Restaurantes: Retos y Beneficios del Servicio
… no fue lo que esperaba de un restaurante con Estrella Michelin. Es productivo , si el negocio tiene …
02/18/2023 - 20:34
