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Colombia será el país invitado de la tercera edición de Binómico
… de autor en Madrid, el cual cuenta con una Estrella Michelin y dos soles de la Guía Repsol. El cocinero muestra …
05/14/2023 - 18:40
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ChefsForChildren reúne a cocineros y niños bajo el lema “comer sano es divertido”
… reunió el pasado 24 de abril a 40 chefs con Estrellas Michelin y a 150 niños provenientes de la Fundación … de un menú degustación realizado por los chefs Estrella Michelin de la provincia de Málaga, entre ellos Mario …
05/05/2023 - 12:08
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Cinco finalistas para conquistar el Bocuse d’Or España 2023
… Muñoz Ortega, es otro de los nominados. Estrella Michelin, ganador de la primera edición del Premio Promesas … Cocinero del año en 2022, ‘Young Chef Award’ de Guía Michelin en 2023, y finalista de la XX Copa Jerez …
04/27/2023 - 14:03
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Flávio Bettarello, sobre la gastronomía de Brasil: “Queremos demostrar que estamos en la vanguardia”
… dos de las ciudades que tienen restaurantes con estrella Michelin y chefs renombrados mundialmente. No solo de la …
04/27/2023 - 13:48
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Pablo Vega, el cocinero malagueño que fusiona sabores y texturas, galardonado como Mejor Chef en los premios Club de Gourmets 2023
… estrellados como Miramar de Paco Perez – dos estrellas Michelin, donde trabajó seis años como jefe de partida – y el Restaurante Alejandro de Roquetas de Mar – estrella Michelin hasta 2021 -, el cocinero lidera hoy el proyecto de …
04/27/2023 - 13:27
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Emilio Martín, Suite 22: “En Valladolid podemos presumir de muchas cosas”
… la restauración y sobre la búsqueda de la estrella Michelin. -¿Qué productos hsa … la distinción de un Sol Repsol, ¿la primera Estrella Michelin es algo que se vislumbra en el horizonte o no se …
04/21/2023 - 14:02
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Javier Sanz, sobre su restaurante ‘Oba-‘: “Es un proyecto muy personal”
… muchas puertas. Luego ya este año llegó la Estrella Michelin , la Estrella Michelin Sostenible y dos Soles Repsol , todo esto … mucho. -Tras ganar la Estrella Michelin y la Estrella Michelín Sostenible, ¿cómo han …
04/21/2023 - 13:56
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Castilla-La Mancha reivindica en Salón Gourmets sus marcas de calidad alimentaria
… del restaurante El Coto de Quevedo - recibió una Estrella Michelin el pasado año - quien representaba su "cocina …
04/19/2023 - 19:10
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Arqueogastronomía, la fusión entre Historia y sabor
… hoy en día se usan en restaurantes incluso con estrella michelin. — ¿Qué aspecto crees …
04/21/2023 - 13:47
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Juan Antonio Villamor, del restaurante Raíz (Vitoria), ganador del Campeonato Mejor Bocadillo de Jamón Joselito 2023
… magistrales a cargo de sus expertos baristas y el chef 7* Michelin Quique Dacosta. Asimismo, Madrid será la Comunidad …
04/21/2023 - 13:46
