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Vandelvira, cocina de raíz que mira hacia dentro
… Vandelvira , en Baeza, sumó la quinta estrella Michelin de Jaén en apenas un lustro. Desde que Pedro … ti que Jaén ya cuente con cinco restaurantes con estrella Michelin, siendo Vandelvira uno de ellos? Jaén … Vandelvira Jaén Guía Michelin Juan Carlos García …
04/02/2025 - 14:08
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Benito Gómez y la libertad sin guión de Bardal
… imprescindibles de la región española: la Guía Michelin, con dos estrellas, la Repsol, con dos soles y … para Bardal mantenerse a la altura de las estrellas Michelin? Para nosotros ha sido todo muy orgánico. … Benito Gómez Guía Michelin Soles Repsol …
04/01/2025 - 23:18
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Cocina de generación, el viaje de Guanajuato
… Guanajuato, México será punto de reunión de Estrellas Michelin mexicanas La cocina viva de Guanajuato de …
04/01/2025 - 17:25
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Capsule fusiona un bistro contemporáneo y cocina de mercado en París
… Falotte , que viene directamente de cocinas con estrellas Michelin, que combina habilidad, técnica y creatividad; el …
04/02/2025 - 10:17
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Entregan XI Premios Andalucía de Gastronomía en Jaén
… en un momento muy dulce. No solo por las 5 estrellas Michelin que suma la provincia de Jaén , sino por la … por su cocina precisa que le ha merecido dos estrellas Michelin y dos soles Repsol. Gómez agradeció el …
03/31/2025 - 17:57
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La cocina rural alza la voz: la Declaración de Agüimes
… Fina Puigdevall – Les Cols (Girona, 2 estrellas Michelin), pionera en sostenibilidad. Ignacio Echapresto – Venta Moncalvillo (La Rioja), estrella Michelin en un pueblo de 80 habitantes. Pedro …
03/31/2025 - 08:46
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Jaén, paraíso Michelin de Andalucía
Jaén, paraíso Michelin de Andalucía Entrevistas … recorre sino que se degusta. Y es que si la constelación Michelin pudiera tener ubicación en el mapa sería sin … restaurantes que ostentan estrellas en la prestigiosa Guía Michelin , convirtiéndose en la única ciudad en el mundo …
03/31/2025 - 07:27
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Macharnudo “El Notario” 2019 por Giorgio Pellegrini
… restaurante Saddle en Madrid, que cuenta con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, nos habla de Macharnudo “El …
09/03/2025 - 12:25
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Auténtica regresa en septiembre para su tercera edición
… de Chefs , que reunirá a más de 50 chefs con estrellas Michelin de toda España en una actividad exclusiva que se …
03/30/2025 - 20:26
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Concluye Galicia Fórum Gastronómico 2025
… con la participación de más de 30 chefs con estrellas Michelin, situándose como la tercera comunidad de España … mayor número de distinciones gastronómicas: 17 estrellas Michelin (3 dobles), 36 sellos de calidad, 43 Soles Repsol y … Xavier Pellicer y el gallego Javier Olleros, doble estrella Michelin. El lado competitivo del evento llegó con …
03/27/2025 - 09:27
