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Ronda: cuando la gastronomía se convierte en refugio
… a Benito Gómez , chef de Bardal, dos estrellas Michelin. Ambos activaron un grupo de WhatsApp que … cuenta. Esta no es una historia de estrellas Michelin, ni de premios, ni de discursos grandilocuentes …
02/10/2026 - 19:14
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La escudella: el eje del XII Fòrum Gastronòmic Girona 2026
… gala con la participación de los restaurantes con estrella Michelin de la demarcación y la familia Roca. La …
02/10/2026 - 13:11
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Guía México Gastronómico 2026: Los 250 mejores restaurantes
… Enrique Olvera , e Pujol , con dos estrellas Michelin, quienes compartieron experiencias y reflexiones …
02/09/2026 - 16:15
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Las hamburguesas ya no mandan: ahora el mundo compite por la mejor tarta de queso
… gastronómico, atrayendo incluso a chefs con estrella Michelin a cocinar desde food trucks. Aunque el evento …
02/06/2026 - 17:02
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Mario Tofe señala el Champagne sin burbujas que pocos entienden
… Tofe, sumiller del restaurante Eter (una estrella Michelin y un sol Repsol, Madrid) , nos invita a detenernos …
02/08/2026 - 18:47
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La cocina danesa aspira a ser arte
… restaurante del mundo, y con el mayor número de estrellas Michelin de la región nórdica. Además, es cuna del … segundo año consecutivo para ser sede de la Ceremonia Michelin Nórdica , que se celebrará el próximo 1 de …
02/06/2026 - 12:17
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Juegos Olímpicos de Invierno y pasta: ¿qué relación hay entre ellos?
… de Milano Cortina 2026 , el chef con 6 estrellas Michelin Carlo Cracco ya les había tendidola alfombra …
02/11/2026 - 15:35
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El VI Foro Nacional de Hostelería situó a la gastronomía como eje turístico
… Toño Pérez , del restaurante Atrio, con tres estrellas Michelín. En ellas, se enfatizó sobre la sostenibilidad, …
02/05/2026 - 12:36
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Guía Michelin Portugal 2026 tomará Madeira
Guía Michelin Portugal 2026 tomará Madeira … La gala de la Guía Michelin Portugal 2026 ya tiene fecha y lugar. Será … ¿Qué chefs cocinarán el menú de la gala de la Guía Michelin Portugal 2026? El menú exclusivo estará …
02/03/2026 - 13:05
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Asia lo tiene claro: el vino español es el nuevo favorito en Filipinas
… González , primer cocinero español con estrella Michelin en el país asiático, ofreció una lectura clara …
01/30/2026 - 11:55
