Las reliquias líquidas de Jerez salen a la venta: González Byass abre su archivo histórico
Algunas de las botellas más valiosas y desconocidas de la historia del vino de Jerez están a punto de abandonar por primera vez los archivos de una de las bodegas más emblemáticas de España. González Byass ha anunciado la apertura parcial de su histórico botellero a través de Christie’s, una de las casas de subastas más prestigiosas del mundo, en una operación que permitirá a coleccionistas y aficionados acceder a auténticas reliquias líquidas conservadas durante generaciones.
La venta se desarrollará en formato online entre hoy 5 de junio y el 19 de junio dentro de la subasta Fine and Rare Wines & Spirits Online Day 2: Featuring A Collection Direct From González Byass (Venta 25045), organizada por Christie’s y accesible desde su plataforma digital.
La iniciativa supone un acontecimiento excepcional para el mundo del vino porque reúne piezas procedentes directamente de una de las colecciones de jereces embotellados más importantes del planeta, conservada prácticamente desde la fundación de la compañía en 1835.
Una colección que guarda la memoria líquida de Jerez
El botellero histórico de González Byass no es una simple colección de vinos antiguos. Durante décadas ha funcionado como una auténtica biblioteca líquida que ha permitido a la familia conservar el estilo de la casa, estudiar la evolución de sus vinos y preservar algunos de los momentos más importantes de su historia.
En sus estanterías descansan referencias que abarcan más de un siglo de historia enológica y que ahora, de manera excepcional, se ponen al alcance del mercado internacional.
Entre los lotes más destacados figuran botellas de Viña Amorosa 1911, distintas añadas de Matusalem de 1908, 1909 y 1911, el histórico Pío IX, Dulce Nombre Vintage 1986 y Palo Cortado Añada 1978.
La selección también incluye referencias contemporáneas que se han convertido en auténticos iconos del vino de Jerez, como diversas ediciones de Tío Pepe en Rama de los años 2015, 2016, 2019, 2021, 2022 y 2023, además de varias referencias de la prestigiosa colección Tío Pepe Finos Palmas.
Todas las botellas han sido consignadas directamente desde las bodegas de Tío Pepe en Jerez, garantizando así su autenticidad, trazabilidad y perfecto estado de conservación.
Botellas inéditas que nunca habían llegado al mercado
Uno de los aspectos más llamativos de esta subasta es que muchos de los lotes nunca habían sido comercializados anteriormente.
Según ha destacado Tim Triptree MW, director internacional de Christie’s Wines & Spirits, la selección incluye vinos procedentes directamente de los Archivos Históricos de González Byass, algunos de ellos con referencias que datan de 1846 y 1886.
Para los coleccionistas, la oportunidad resulta especialmente atractiva porque permite acceder a botellas que hasta ahora permanecían fuera del circuito comercial y cuya disponibilidad era prácticamente inexistente.
La operación confirma además el creciente interés internacional por los grandes vinos de Jerez, una categoría que durante los últimos años ha experimentado una notable revalorización entre aficionados, sumilleres y compradores especializados.
"Es un privilegio abrir al público internacional una parte de nuestro legado histórico y de la mayor colección de jereces embotellados del mundo".
De Vinoble a Christie’s: una historia de prestigio internacional
La presentación de esta colección tuvo un importante adelanto durante la celebración de Vinoble 2026, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales.
En el marco del evento, González Byass y Christie’s organizaron una cata especial que permitió degustar algunas de las referencias incluidas en la subasta, despertando un notable interés entre profesionales y expertos del sector.
La colaboración entre ambas entidades no es nueva. Christie’s ya había trabajado anteriormente con vinos procedentes de González Byass y la propia bodega recuerda especialmente la histórica subasta celebrada en 1994 junto al reconocido Master of Wine Michael Broadbent, considerada uno de los hitos que impulsaron la proyección internacional de los grandes vinos de Jerez.
Jerez refuerza su posición en el mercado del vino de colección
La venta organizada por Christie’s supone mucho más que una operación comercial. Representa también un nuevo reconocimiento al valor patrimonial, histórico y enológico de los vinos de Jerez.
La subasta confirma igualmente la creciente consideración internacional de los vinos generosos españoles dentro del mercado de alta gama, donde cada vez despiertan mayor interés por su singularidad, capacidad de envejecimiento y escasez.
Entre el 5 y el 19 de junio, Christie’s pondrá bajo el foco internacional una parte excepcional del patrimonio vinícola español. Una oportunidad única para contemplar, y quizás adquirir, algunas de las reliquias líquidas más extraordinarias que ha dado la historia de Jerez.
