La Feria de Córdoba es un festín de sabores: salmorejo, flamenquines, fino de Montilla y dulces típicos convierten la fiesta en una cita gastronómica esencial.

Madrid reunió 160 bodegas con vinos puntuados con 95+ por Tim Atkin MW en una de las mayores concentraciones de excelencia vinícola celebradas en España.

El vino pajarete es un vino dulce con historia en España y Chile, pero en México su nombre significa algo muy distinto: leche, alcohol y tradición rural.

La realidad virtual entra en la Formación Profesional hostelera con un innovador sistema que enseña cultura cervecera, servicio y maridaje.

La hostelería española afronta nuevos cambios con la ley del desperdicio alimentario, que impulsa medidas para reducir excedentes y reorganizar procesos internos.

Vinoble 2026 convertirá Jerez en epicentro internacional del vino noble con alta cocina, grandes catas, chefs de referencia y una clara apuesta por la gastronomía.

La ciencia del vino mira al futuro desde Zaragoza: inteligencia artificial, vinos sin alcohol y nuevas tecnologías marcan el rumbo del sector.

Antorchas Festival regresa a Albacete con una edición que une música en directo, chefs Michelin y experiencias gastronómicas en un escenario singular.

Isleño Delgado confirma en La Laguna que el mejor lujo gastronómico sigue siendo un buen producto de mar tratado con respeto.

Aprender de vino no requiere tecnicismos ni experiencia previa. Esta guía práctica ayuda a empezar desde cero con botellas accesibles y sin miedo a equivocarse.