Gabriela Sánchez
Redactora
Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
Descubre los finalistas del Concurso Cocinero/a y Camarero/a del Año 2025-2026 tras la semifinal celebrada en A Coruña, con showcookings, premios y figuras destacadas del sector
Celebridades foodies han encontrado sobre en la restauración y la mixología un espacio para expresarse
Aunque tienen la misma base, el helado y el gelato tienen diferencias notables. Te las presentamos en este artículo
"The World’s Most Admired Wine Brands 2025" reconoció a Catena como la marca de vinos más prestigiosas del mundo
El Mundial de Carnicería se celebró entre el 30 y el 31 de marzo, donde Francia resultó ganadora.
La marca de tequila Don Julio lanza junto a la artista Peggy Gou la edición limitada Don Julio 194구
La sierra de Otíñar reúne cerca de 300 especies de valor gastronómico. De ella se vale el herborista Juan Carlos Roldán para investigar las aplicaciones de las plantas silvestres en la alta cocina
El restaurante Vandelvira, en Baeza, es la quinta estrella Michelin que suma la provincia de Jaén
El chef Benito Gómez, del restaurante Bardal recibió el Premio a Mejor Cocinero de Andalucía.
Ha nacido el cóctel Madrid 91, un homenaje de Salmón Gurú a la capital española para sus fiestas de San Isidro
Los Premios Andalucía de Gastronomía, otorgados por la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, fueron entregados en Jaén el 31 de marzo. En esta edición, se concedieron galardones en seis categorías
San Ildefonso, en el centro histórico de Jaén, se ha convertido en un fenómeno gastronómico único en el mundo: en apenas 400 metros conviven cuatro restaurantes con estrella Michelin —Bagá, Dama Juana, Malak y Radis— que reivindican la cocina andaluza con identidad, producto local y talento radicalmente personal. Un barrio que ya no se recorre, se degusta.
