Entrevistas
Sep 25, 2023
Muchas son las empresas que han llegado hasta Sevilla, para participar de Auténtica Premium Food Fest y exhibir sus productos premium en alimentación y bebidas a la gran distribución, retail,...
Sep 25, 2023
Ha comenzado Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento dedicado a la gastronomía y la industria alimentaria, y caminando entre sus distintos stands encontramos productos innovadores.
Desde...
Sep 24, 2023
El presidente de Grupo Excelencias y vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), José Carlos de Santiago, ha conversado con Sebastián Navas, coordinador de la carrera de...
Sep 23, 2023
Entre los participantes de la Feria del Pimiento Morrón estivo Eduardo Contreras. Desde Excelencias Gourmet, pudimos intercambiar con este hombre de amplia experiencia en la tradición regional.
¿...
Sep 20, 2023
Pocos días quedan para la XXXVIII Feria del Pimiento Morrón de Fresno de la Vega. Desde Excelencias, conversamos con Tomás José Rodríguez Arteaga, presidente de la Asociación Internacional de...
Sep 16, 2023
La historia de Alacarta comienza hace más de 20 años en la cocina de Centro Citibanamex. Con el paso del tiempo, la operación diaria nos dio la solidez para convertirnos en una de las empresas...
Sep 08, 2023
Embajador de la Cocina Tradicional y Prehispánica de México, al frente del Restaurante Los amores de Frida (Guadalajara), precursor del Festival Internacional del Chile en Nogada... llegará a La...
Sep 05, 2023
En México, específicamente en el Restaurante ubicado en Mérida, Casa Cuba, el equipo de Excelencias Gourmet pudo conversar con Ana Laura Pérez, la coronada como Reina del Daiquirí.
En Cuba, la joven...