Mixología

Ago 15, 2018
Combinar líquidos y otros complementos en adecuadas proporciones. Esa es la esencia del apasionante mundo de los cócteles (que más propiamente deben llamarse "cocktails" o "colas de gallo", pues su...
Ago 15, 2018
Durante los meses de verano el consumo de bebidas refrescantes como los cócteles se incrementa significativamente para contrarrestar las altas temperaturas características de esta época del año. En...
Ago 07, 2018
La inserción en el gusto occidental de esta particular gastronomía se encuentra indefectiblemente asociada a dos emprendedores norteamericanos que extrapolaron elementos de la cultura polinesia,...
Jul 28, 2018
El verano dispara el consumo de cerveza en España, ya que entre los meses de julio y septiembre en el país se consume el 30% de todo el año, aproximadamente 1,2 millones de litros, según los datos...
Jul 23, 2018
Si  decide ir de tapas a un bar y le preguntan cómo prefiere acompañar su cóctel, con una tapa dulce o salada, no se sorprenda. Aunque para algunos pueda sonar extraño salirse de los tradicionales...
Jul 03, 2018
Aprovechando todos los recursos que le brinda la rama de la botánica y la química, históricamente el hombre ha fabricado infinidad de cremas y licores. Muchos años antes de ser patentados para su...
Jun 11, 2018
Con la misma rapidez con que hoy se mueve la información gracias a los adelantos tecnológicos, avanza también el mercado de los espirituosos, vinos, licores, esencias y elíxires, así como las...
Jun 09, 2018
La grandeza del Gin Tonic radica, entre otras cosas, por las múltiples variantes que podemos encontrar a la hora de su elaboración. Mezclar todos los ingredientes de cualquier manera, no preocuparnos...