Noticias Gourmet
Jul 28, 2013
El próximo 25 de noviembre, coincidiendo con la inauguración de la quinta edición de la World Bulk Wine Exhibition, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y, a través de esta, el Fondo…
Jul 28, 2013
El método del punto de equilibrio constituye una poderosa herramienta matemática para determinar los volúmenes de producción necesarios para cubrir los costos de una actividad económica, el cálculo…
Jul 27, 2013
La modernidad debe ser para exaltar lo tradicional, aseguró la chef Rachel Pol, consultora para hoteles y restaurantes, durante el 3er y último día del Seminario Internacional Excelencias Gourmet…
Jul 26, 2013
“Hay que trabajar en función de satisfacer los sentidos, las emociones de las personas más allá de sus necesidades básicas y eso es lo que plantea el servicio de excelencia”, dijo el director del…
Jul 25, 2013
“Hay que trabajar en función de satisfacer los sentidos, las emociones de las personas más allá de sus necesidades básicas y eso es lo que plantea el servicio de excelencia”, dijo el director del…
Jul 25, 2013
Marketing y estrategias para hacer exitoso un destino, la cata de aceites, su características organolépticas y análisis sensorial, el transporte y la comercialización, logística y calidad gourmet…
Jul 22, 2013
Durante el recién finalizado III Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, el “padre de los maîtres en Cuba”, José Luis Brito, recibió el reconocimiento del Grupo Excelencias, por sus…
Jul 22, 2013
VENDIBÉRICA, Feria Internacional del Vending, está registrando una buena respuesta empresarial de cara a su próxima edición, que tendrá lugar del 20 al 22 de noviembre próximos, en la FERIA DE MADRID…