Noticias Gourmet
Dec 29, 2012
Gourmet: tradición, presente y modernidad
Si usted lee esta nueva edición de Excelencias Gourmet, es una prueba cierta de que para nada se cumplieron los malos augurios de que el fin del mundo…
Dec 24, 2012
Irlanda ha aprobado -en sus prespuestos para el año 2013- un incremento del impuesto sobre las bebidas alcohólicas (Excise Duty), efectivo desde el pasado 5 de diciembre. En cuanto al gravamen…
Dec 19, 2012
El director general de la Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha explicado que el texto de la futura Norma del Ibérico “dará…
Dec 19, 2012
Fastvínic, el local barcelonés que rinde homenaje al producto local, estacional y ecológico a través del bocadillo, ha sido elegido como uno de los tres mejores restaurantes de Barcelona por su…
Dec 19, 2012
El sector de la alimentación y bebidas constituye uno de los más dinámicos de la economía española, con una marcada actividad innovadora y una apuesta constante por la calidad y la seguridad…
Dec 19, 2012
El vino del Ribeiro (Galicia) se elaboraba ya desde el siglo II A.C. pero no fue hasta el siglo XVI cuando alcanzaron reconocimiento internacional y se establecieron las primeras normas para…
Dec 17, 2012
Productos congelados de alta calidad, o verdaderas delicias apenas conocidas en el Caribe como las navajas, cigalas o los berberechos, son las claves de la alta cocina que presenta el chef…
Dec 17, 2012
Luis Sánchez-Harguindey Pardo De Vera, en la actualidad Director Financiero de la Premium Cigar Division de Imperial Tobacco Group, sustituirá a Buenaventura Jiménez como Co-Presidente de…