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Armonías entre vino representativos de la D.O. León y comida típica egipcia

Armonías entre vino representativos de la D.O. León y comida típica egipcia durante la XXXVIII Feria del Pimiento Morrón de Fresno de la Vega

En el marco de la XXXVIII Feria del Pimiento Morrón de Fresno de la Vega, Egipto es el país invitado al Festival Gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Fresno de la Vega y la Asociación Internacional de Periodistas y Escritores Latinos de Turismo "Visión", durante estas celebraciones. El espacio fue propicio para el desarrollo de una cata entre los vinos representativos de la Denominación de Origen León y platos típicos egipcios preparados por los invitados, al frente de las cocinas del Hotel Azal de El Cairo. 
Varadama

Concurso Varadama, un homenaje desde Cuba a las mujeres en la cantina

En el marco del XIII Festival Varadero Gourmet y del centenario de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), su órgano de base, en Varadero, con el apoyo de su dirección nacional, retoma el Concurso Varadama, que se ha realizado durante varios años. Esta edición tiene la peculiaridad de ser auspiciado por el Ron Varadero. El concurso tuvo de base al ron Varadero, cuyos comercializadores efectuaron una presentación previa, donde explicaron al auditorio, la evolución de la marca.
XXXVIII Feria del Pimiento Morrón de Fresno de la Vega

Inaugurada la XXXVIII Feria del Pimiento Morrón de Fresno de la Vega

La Feria del Pimiento Morrón, organizada directamente por el Ayuntamiento de Fresno de la Vega, se ha inaugurado. Las máximas autoridades de Castilla y León estuvieron presentes durante los festejos. El Grupo Excelencias, gracias a la invitación de la Asociación Internacional de Periodistas y Escritores Latinos de Turismo "Visión", pudo participar en este evento y aquí están algunas de las impresiones de esta jornada.
El acuerdo —firmado por los presidentes de la FHJ, David Hatchwell Altaras, y de la AIBG, Rafael Ansón—

La Fundación Hispanojudía y la Academia Iberoamericana de Gastronomía suscriben un convenio de colaboración

Para la promoción de las culturas española, iberoamericana y judía a través de sus cocinas, la Fundación Hispanojudía y la Academia Iberoamericana de Gastronomía suscriben un convenio de colaboración. La Fundación Hispanojudía y la Academia Iberoamericana de Gastronomía han firmado un protocolo general de actuación que permitirá el desarrollo conjunto de programas y actividades que tengan como finalidad la promoción de las culturas española, iberoamericana y judía a través de sus cocinas. 
Barbacoa

Weber, líder mundial en barbacoas, anima a preparar postres a las brasas

Entra el otoño y está estación cautiva por sus colores y sabores. Llegan las tardes de fogatas alrededor de la hoguera. Weber, líder mundial en barbacoas, invita a los amantes de las brasas a dar un paso más y aventurarse en la preparación de tres postres típicos de la temporada en su barbacoa de carbón Master-Touch, con la que, gracias a su versatilidad y gran sabor que proporciona a cualquier alimento, podrás sorprender. Castañas asadas Bueñuelos Peras al vino
Eddy Fernández Monte, Presidentede al FederaciónCulinariade Cuba.

Eddy Fernández Monte, Presidente de la Federación Culinaria de Cuba y su conferencia “Los retos de la cocina criolla cubana”

Durante la 13ra edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, desarrollado en el Centro de Convenciones Plaza América en Varadero, Cuba, Eddy Fernández Monte, Presidente de la Federación Culinaria de Cuba ofreció la conferencia “Los retos de la cocina criolla cubana”.  “La cocina forma parte del legado cultural y constituye parte de la identidad de los pueblos en el decursar histórico de los siglos, desde los habitantes precolombinos hasta la mezcla de nacionalidades derivadas de los colonizadores, esclavos e inmigrantes.
Seminario Internacional de Gastronomía Excelencias Gourmet

Convocan a conferencia de prensa el próximo 28 de septiembre en el Hotel Nacional de Cuba, sobre el X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet

Grupo Excelencias abre la convocatoria a su X Seminario Gastronómico Internacional.  La conferencia de prensa será el jueves 28 de septiembre en la Sala Taganana del Hotel Nacional de Cuba, a las 10:00 am. Grupo Excelencias está organizando el X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, bajo el título“Gastronomía hispana: fusiones y proyecciones americanas”, que tendrá lugar del 11 al 13 de octubre de 2023, en los salones del cabaret Tropicana, en el contexto del 25 aniversario de Excelencias en Cuba
Gastroalmuerzos

Llega la primera edición de Gastroalmuerzos: más de setenta propuestas para reivindicar la importancia de l’esmorzar

La campaña, que empieza el 20 de septiembre y finaliza el 6 de octubre, incluye propuestas muy variadas repartidas por toda la Comunitat Valenciana. Los locales participantes ofrecen un almuerzo completo, elaborado con producto local y acompañado de los habituales elementos para compartir. A través de RRSS, se podrá competir para ganar una lámina de Gastroalmuerzos firmada por Lawerta, además de un almuerzo gratuito en familia.
"Fluye" de Serrano

La nueva campaña "Fluye" de Serrano invita al disfrute y a dejarse llevar

Reencontrarse con la esencia, desconectar para volver a conectar, disfrutar del presente o hacer de lo ordinario algo extraordinario son algunas de las claves que promueve la compañía en su nueva estrategia de comunicación. La Masía El Palomar, ubicada en el municipio turolense de Cabra de Mora, ha sido el escenario principal del rodaje La nueva campaña de Cárnicas Serrano, "Fluye", tiene un claro mensaje en pos del disfrute.
Varadero Gourmet

Abrió sus puertas el Festival Varadero Gourmet

 Doctor en Ciencias Históricas Félix Julio Alfonso López, Profesor Titular de la Universidad de La Habana. Foto: Raúl Abreu Desde hoy y hasta el próximo 23 de septiembre, sesionará la 13 edición del Festival Varadero Gourmet, y nuevamente la gastronomía reúne en el Centro de Convenciones Plaza América al sector HORECA en Cuba.
aperitivo

Celebrando el aperitivo con Embutidos España

La empresa toledana celebra el Día Internacional del Aperitivo, que tendrá lugar el próximo 19 de septiembre, ofreciendo a sus clientes ideas para homenajear una costumbre tan característica de España. En España, el aperitivo es para unos sinónimo de cerveza y amigos, para otros, de vermut y familia, pero todos coinciden en la costumbre de tomar algo antes de la comida, una acción, el "aperitivo", que este martes celebra su Día Mundial.
Auténtica

Los productos de proximidad y el etiquetado limpio, en el punto de mira del consumidor actual

Directores de compras del sector de la distribución y el retail analizarán en Auténtica Premium Food Fest los nuevos hábitos de compra y la necesidad de implantar políticas sostenibles. Auténtica 2023 reunirá a más de 5.000 profesionales de la industria de la alimentación, gran distribución y retail los próximos 25 y 26 de septiembre en Sevilla.

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