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Menduiña regresa del Certamen Internacional Cervecero de Dublin con una medalla de bronce para su María Soliña

Menduiña regresa del Certamen Internacional Cervecero de Dublin con una medalla de bronce para su María Soliña

Por segundo año consecutivo Cervexas Menduiña vuelve del certamen internacional de cervezas artesanas de Irlanda, la Dublin Craft Beer Cup con medalla, en esta ocasión para su Malía Soliña. “Son excelentes noticias para nosotros y una gran satisfacción ver reconocido tu trabajo en un certamen de esta relevancia, sin duda un espaldarazo para Menduiña”, explica uno de sus  responsables, Alberte Fernández.

Proyecto de arroz solidario de Nespresso dona 100 toneladas de arroz a la Federación Española de Bancos de Alimentos

Nespresso ha realizado su tradicional donación de 100 toneladas de arroz a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) como fruto de su Sistema de Reciclaje de cápsulas usadas, implantado en España en el año 2009. Gracias a la alta participación de los Socios del Club, Nespresso ha vuelto a cerrar el círculo por quinto año consecutivo traduciendo el reciclaje de sus cápsulas en un beneficio tangible para la sociedad española.
Arts Catering estrena un espacio de restauración durante el Mobile World Congress bajo el nombre de Gastro 7

Arts Catering estrena un espacio de restauración durante el Mobile World Congress bajo el nombre de Gastro 7

La mayor feria de telefonía móvil que reúne a las principales empresas y directivos del sector a nivel mundial, contará en esta nueva edición con un espacio de restauración en formato pop up bajo el nombre de Gastro 7 by Arts Catering. La división de Arts Catering junto con el chef ejecutivo del hotel barcelonés, Antonio Sáez, ha elaborado varias propuestas y menús para degustar en diferentes horarios a lo largo de la jornada en Fira Barcelona. Detalle: plato Lubina asada con verduras al horno y romesco ahumado  
El FC Barcelona inaugura el primer espacio gastronómico

El FC Barcelona inaugura el primer espacio gastronómico

La alta gastronomía ha entrado por la puerta grande del estadio de fútbol más grande de Europa. Así es. Desde el pasado martes, 16 de febrero, ya se puede reservar mesa en el espacio gastronómico Roma 2009 del Camp Nou, puerta 19 (aparcamiento dentro del recinto por acceso 14), abierto todos los días, a excepción de cuando se celebre partido de fútbol.
Mixólogo al rescate, el nuevo consultorio on line de Pepe Orts

Mixólogo al rescate, el nuevo consultorio on line de Pepe Orts

Mixólogo al rescate (www.mixologoalrescate.com), el nuevo consultorio on line de Pepe Orts, representa sin reservas la vocación de servicio de TOQUE, una marca que está revolucionando el mundo del combinado gracias a su espíritu innovador y a su compromiso con la divulgación.
Roses: el`Must que hará que escapes hasta su Ruta del Vino Do Empordà

Roses: el`Must que hará que escapes hasta su Ruta del Vino Do Empordà

La Tramontana, la Bahía de Roses y una tierra rica en propiedades hacen que la villa pertenezca a una de las rutas del vino más importantes, la DO Empordà La Ruta del Vino DO Empordà, a la que pertenece la localidad de Roses, transmite la esencia del Mediterráneo, una cultura gastronómica reconocida a nivel mundial y una auténtica constelación de estrellas Michelin.
Makro, empresa Top Employer 2016

Makro, empresa Top Employer 2016

Makro ha sido reconocida, por cuarto año consecutivo, con el certificado Top Employer España 2016. Este galardón constituye un reconocimiento a las mejores empresas en materia de Recursos Humanos, analizadas por el Top Employers Institute
Hamburguesa Nostra abrirá 6 nuevos restaurantes en 2016 como parte de su apuesta por la restauración ‘a pie de calle’

Hamburguesa Nostra abrirá 6 nuevos restaurantes en 2016 como parte de su apuesta por la restauración ‘a pie de calle’

Hamburguesa Nostra arranca 2016 con el objetivo de dar continuidad a la apuesta de la marca por la restauración ‘a pie de calle’, lo que quedará refrendado por la apertura de hasta 6 nuevos restaurantes en diferentes localizaciones de la geografía española. De este modo, la enseña estrella del Grupo Raza Nostra ampliará los 41 establecimientos con los que cuenta en la actualidad, entre los que se encuentran restaurantes, puntos de venta en crudo y mercados gastronómicos.
Grupo Excelencias entrega a importantes personalidades e instituciones los Premios Excelencias Cuba 2015

Grupo Excelencias entrega a importantes personalidades e instituciones los Premios Excelencias Cuba 2015

Con una Gala Homenaje en el Teatro Mella de la capital cubana, este jueves 11 de febrero a las 6:30 p.m., el Grupo Excelencias celebrará la quinta edición de sus Premios Excelencias, con la cual cada año homenajean a importantes figuras e instituciones, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo, la cultura, la educación, la gastronomía y la sociedad.
Gran acogida de la renovada y moderna imagen de la carne de cordero en Alcañiz

Gran acogida de la renovada y moderna imagen de la carne de cordero en Alcañiz

Ante una numerosa representación por parte del sector de la Distribución se  presentó ayer la nueva imagen de la carne de cordero que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del ovino y caprino (INTEROVIC) está dando a conocer por toda España a los más importantes prescriptores de producto. Los nuevos cortes y presentaciones de cordero fueron muy valorados al ajustarse a las nuevas necesidades del consumidor.
Pilsner Urquell refuerza el tiraje perfecto

Pilsner Urquell refuerza el tiraje perfecto

Durante las últimas dos semanas ha estado de visita en Madrid y Barcelona Martina Navratilova, Brewery Bartender de Pilsner Urquell, formando a los camareros de los locales de la marca en los tres tipos de tiraje de Pilsner Urquell: Hladinka (suave), Na Dvakrát (refrescante) y Mlíko (leche). Cada tipo de tiraje incide en el resultado final de la cerveza.
La VI Ruta del Cocido Madrileño incorpora una receta histórica

La VI Ruta del Cocido Madrileño incorpora una receta histórica

La incorporación de Manolo Restaurante es la gran novedad de la VI Ruta del Cocido Madrileño. Del 13 de febrero al 31 de marzo, una de las recetas más antiguas de este plato de cuchara participa por primera vez en su ruta señera de la Comunidad de Madrid. Se sirve los miércoles y sábados, de 13:30 a 16:00, a un precio de 20’80€ (sin bebida ni postre). El salón art decó del conocido local de la calle Princesa acogerá la degustación para prensa el próximo miércoles 10, de 20:00 a 22:30. La presentadora de televisión y modelo lucense Silvia Jato introducirá una receta con 82 años de historia, que aúna tradiciones gallegas y castizas.    
Matarromera cierra 2015 con una facturación record de 20,3 millones de euros

Matarromera cierra 2015 con una facturación record de 20,3 millones de euros

Bodega Matarromera S.L., que engloba las ventas de las siete bodegas del grupo situadas en las cuatro denominaciones de origen del Duero, facturó 20,3 millones de euros en el año 2015, un 8,6% más que en el año anterior que facturó 18,6. Esto supone un crecimiento acumulado de más de 3,3 millones de euros en los últimos tres años con un incremento del 20,16% frente a los 16,9 millones de euros obtenidos en 2013.
La AIG premia el trabajo de seis profesionales españoles en sus galardones anuales

La AIG premia el trabajo de seis profesionales españoles en sus galardones anuales

La Academia Internacional de Gastronomía, reunida en Asamblea General en París, ha dado a conocer sus Premios, que reconocen el trabajo de profesionales vinculados a diferentes disciplinas relacionadas con la cocina, la enología y la cultura gastronómica en general. Entre los galardonados destaca la alta presencia de profesionales españoles que demuestran la excelente salud de nuestra gastronomía a nivel mundial.
La Academia de Gastronomía premia a Copete, la bodega Celler del Roure y a Ferruz

La Academia de Gastronomía premia a Copete, la bodega Celler del Roure y a Ferruz

El Campus de Gastronomía y Management Culinario Gasma en Castellón acogió la entrega de los premios de la Academia  de Gastronomía de la Comunidad Valenciana en un emotivo acto previo a un especial almuerzo servido por Rodrigo de la Calle y Miguel Barrera. Las instantáneas del momento en: Galería de imágenes y videos de Excelencias Gourmet
Últimos días de Gastrofestival Madrid

Últimos días de Gastrofestival Madrid

Este fin de semana se despide la séptima edición del festival Gastrofestival Madrid con propuestas culinarias para todos. Casi 60 actividades y talleres  se organizan en museos, centros, mercados y escuelas de cocina; continúan los menús de Cocinas Españolas y de Cocinas del Mundo y Cocina Fusión en 171 restaurantes; el Degustatapas y Nuestras Barras favoritas con un Rioja en más de 90 establecimientos; y todavía puede hacerse la Ruta del Café y Ruta Golosa por casi 40 locales madrileños.    
Décimo aniversario de la Ruta del Vino Ribera del Duero

Décimo aniversario de la Ruta del Vino Ribera del Duero

La Ruta del Vino Ribera del Duero cumple en 2016 diez años desde su creación. Su presidente, Miguel Ángel Gayubo, fue uno de sus fundadores y conoce bien la trayectoria de la Ruta. Sus propuestas y acciones están orientadas a captar nuevos socios y a incrementar el número de visitantes para generar así un mayor volumen de negocio de la zona.  En este contexto, Gayubo afirma que la estrategia de la Ruta a futuro será “seguir trabajando por la excelencia turística”.    

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