Gabriela Sánchez
Redactora
Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
¿Tienes un chicle? Da igual el contexto o generación, casi siempre la respuesta es afirmativa. Bien para calmar el apetito, mejorar el aliento o el simple ocio, tanto niños como adultos hemos caído en la tentación de llevar estas golosinas en el bolsillo. No en vano, cada 13 de enero se celebra el Día mundial del chicle.
La cadena de comida rápida abrió un restaurante en el Riyadh Air Metropolitano, primero de toda España en estadios de fútbol
La riqueza natural y ubicación geográfica de Colombia la han convertido en un referente en la producción y comercialización de frutas como el copoazú, el lulo y el marañón.
Sincelejo se prepara para su evento más representativo del año 2025: la celebración de las Fiestas del 20 de enero, que han sido fundamentales para promover su cultura. Entre los espectáculos más relevantes se encuentran las corralejas, cuyo origen se remonta a la llegada del ganado al Caribe colombiano por parte de los españoles.
Entre los vinos dulces franceses los Sauternes han destacado históricamente por su compromiso con la ecología y su sabor excepcional.
Un restaurante por cada provincia de la región recibió el premio de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha,en reconocimiento a su compromiso con la gastronomía castellanomanchega.
Málaga ha anunciado la apertura de la Escuela Internacional de Hostelería y Turismo (EIHT), centro que aspira a convertirse en un referente en formación gastronómica y turística en Andalucía.
Entre el 16 al 24 de enero la capital española acogerá la Ruta del Maíz Maya, un proyecto que homenajea desde el arte y la gastronomía esta cultura precolombina.
Entre las verduras clásicas de los meses fríos, la escarola ocupa un lugar privilegiado sobre todo por sus nutrientes y beneficios a la salud. Te contamos sobre ellos.
The Champions Burger 2024 reconoció a la Lil Wayne como Mejor hamburguesa de Europa, seguida en el podio por otras dos creaciones andaluzas.
Bélgica ha experimentado en los últimos años un impulso de la producción de vinos sobre todo espumosos. El fenómeno está dado por el cambio climático.
Tradicional de la cocina japonesa, pero de raíces ibéricas, la témpura se ha convertido en una técnica imprescindible de la gastronomía mundial. Te contamos sobre sus orígenes y versiones.
