gastronomía
Jul 03, 2023
El Food & Wine Tourism Forum nació en 2018 en un destino con una fuerte vocación enogastronómica con el objetivo y la vocación de llenar un vacío en la oferta en Italia, con respecto a otros...
Jul 03, 2023
Como parte de su visita a Ecuador, el presidente y fundador del Grupo Excelencias y también vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), José Carlos de Santiago, intercambió...
Jul 02, 2023
Mejillones del Delta, ensalada de ventresca con tomate payés y fritura en ‘Calma Salada’ (El Vendrell, Tarragona). Foto: Manu Mitru / Guía Repsol
Con la llegada del verano, la Guía Repsol ha dado a...
Jul 02, 2023
Fotografías: @LaGranFamiliaDG (Twitter)
El carismático chef Diego Gallegos fue la primera figura proveniente del mundo de la alta cocina en adentrarse en el mundo de los streamers. “La gastronomía y...
Jul 02, 2023
El mejor festival boutique del mundo: Starlite Occident, desarrolla su XII edición en Marbella del 21 de junio al 2 de septiembre.
Starlite Occident es una experiencia emocionante que aúna música, ...
Jul 01, 2023
El Vinagre de Jerez se ha convertido en un gran aliado de los cocineros de alta cocina por su variedad, versatilidad y riqueza de matices que ofrece a la hora de cocinar. El condimento perfecto para...
Jul 01, 2023
Barcelona acogerá en noviembre, concretamente los días 13, 14 y 15, el Science & Cooking World Congress, que celebrará en este 2023 su cuarta edición, bajo el lema “Procesos. Tradición y...
Jun 26, 2023
Fotografías: Cortesía de Guía Peñín.
La Guía Peñín, la publicación española de vino, regresa a las Islas Canarias con la segunda edición del Salón Selección Las Palmas -que se celebra el lunes 26 de...