Redes Sociales

Nada farmea más aura que comer bien y llevarte una experiencia única

La gastronomía también “farmea aura” y aquí tienes algunos ejemplos

Del six seven a señalarse la mandíbula o dar saltitos de forma aparentemente aleatoria son signos de mucha pero que mucha aura. Pero como no hay nada más trending que disfrutar de la comida, te traemos algunas marcas y restaurantes que farmean aura en sus redes sociales. Y además, te explicamos qué significa, por si aún andas algo perdido.

Uvas congeladas, el último snack de moda

Uvas congeladas: el “caramelo natural” que triunfa en redes

Las uvas congeladas se han convertido en un snack viral por su textura crujiente y su dulzor natural. Descubre cómo prepararlas y qué aliños combinan mejor con ellas, desde lima y chile hasta chocolate negro y canela.

Tres vasos de dirty soda con hielo y capas cremosas de diferentes sabores, servidos sobre una mesa de madera en una cafetería. Las bebidas muestran colores rosa, caramelo y violeta, reflejando la tendencia viral de mezclar refrescos con crema y siropes.

El refresco viral que mezcla burbujas, siropes y crema: así se prepara la dirty soda

La dirty soda nació en Utah y se ha convertido en una tendencia internacional gracias a su mezcla de refrescos, siropes, frutas y crema. Explicamos su origen y cómo prepararla en casa.

Sandía entera congelada y abierta por la parte superior, rellena de helado cremoso de sandía y decorada con menta fresca.

El helado viral de sandía, mango y piña que se prepara sin heladera

La tendencia del verano convierte fruta congelada en helados exprés, sorbetes y granizados caseros con pocos ingredientes y sin necesidad de utilizar heladera.

Dos tartas de Anhelo presentadas como un combate gastronómico: una colaboración con Cañitas Maite inspirada en la croqueta de jamón ibérico y otra de elote con Takis y lima.

RoRo convierte La Velada en una tarta: croqueta de jamón contra elote con Takis

RoRo presenta Combate de Naciones, un drop de Anhelo que enfrenta una tarta de croqueta de jamón ibérico con otra de elote, Takis y lima.

Vasos de Brazilian Lemonade cremosa con lima fresca, hielo y menta sobre fondo claro

La limonada brasileña que arrasa en redes no lleva limón y se prepara en minutos

La Brazilian Lemonade conquista redes con lima, hielo y leche condensada: una bebida brasileña cremosa, fresca y lista en minutos.

Cóctel tropical de maracuyá servido con textura granizada, pulpa natural de fruta de la pasión y topping cremoso, inspirado en la popular receta viral elaborada con ingredientes de Mercadona.

El cóctel de Mercadona que arrasa este verano y se prepara en menos de un minuto

El cóctel viral de maracuyá y coco elaborado con productos de Mercadona vuelve a triunfar este verano. Una receta sencilla, tropical y refrescante que se prepara en menos de un minuto y acumula miles de reproducciones en redes sociales.

Phil González, habla sobre redes sociales, gastronomía digital y autenticidad en la comunicación gastronómica

Phil González: La autenticidad en redes será cada vez más valiosa porque todo puede ser falso

Phil González analiza cómo las redes transformaron la gastronomía: blogs, videorrecetas, Instagram, algoritmos, marcas y autenticidad.

La Casita de Bad Bunny en Barcelona (foto: @debitirarmasfotos)

Menú DtMF: ¿Qué se comería en La Casita de Bad Bunny si fuera real?

En Madrid, con -apenas- diez fechas, no ha habido tiempo para cocinar. Pero imaginemos por un momento lo contrario: si Benito Antonio se sentara a la mesa, ¿qué comerían quienes entran en su Casita?

Yuzz, la nueva bebida funcional de María Pombo

¿Qué es Yuzz? María Pombo lanza un refresco de "skincare bebible"

Beberse un refresco como este no es sinónimo de irse a dormir sin desmaquillarse, pero sí de disfrutar del consumo sabiendo que estás cuidando de tu "facecard". Descubre qué contiene Yuzz y por qué María Pombo lo elige para cuidar de su piel.

Steamed Japanese Omelette, cómo hacer la tortilla japonesa al vapor

La gastronomía japonesa tiene una habilidad especial para transformar ingredientes simples en platos casi hipnóticos. Lo hace con el arroz, con los fideos y, por supuesto, también con el huevo. En ese universo de elaboraciones suaves y precisas aparece la steamed Japanese omelette o silky Japanese eggs, una especie de tortilla japonesa cocinada al vapor cuya textura sedosa y temblorosa ha terminado conquistando TikTok, Instagram y los restaurantes especializados.

Ramen seco: la nueva versión de la sopa que arrasa… sin caldo

En España, el ramen seco todavía es minoritario frente al ramen tradicional, pero cada vez más restaurantes lo incorporan en sus cartas. Esta nueva tendencia es obra, cómo no, de las redes sociales, aunque esta vez sí tiene una base culinaria real.

¿Cócteles con matcha? El verde está de moda

Mientras que este té japonés suele asociarse a una idea de calma, ritual y bienestar, la coctelería lo lleva un paso más allá, mezclándolo con burbujas, cítricos y destilados intensos que contrastan con sus notas herbáceas y ligeramente amargas.

Café sin Especialidad: la protesta viral contra el postureo cafetero

“Madrid será la tumba del té matcha” o “El matcha es una estafa” y otros lemas virales funcionan como gritos de guerra de una especie de manifestación cultural convertida en fenómeno viral.

Butter run: la extraña tendencia viral de hacer mantequilla mientras corres

Tik Tok dicta y los usuarios acatan: la nueva tendencia viral se llama butter run y consiste en elaborar mantequilla durante una carrera. Si para hacerla se necesita movimiento constante e intenso, ¿por qué no salir a correr unos kilómetros?

¿Quiénes son los 5 influencers gastronómicos con más seguidores en Instagram?

¿Buscas inspiración en la cocina? Descubre a los 5 influencers gastronómicos más seguidos en España actualmente y el tipo de contenido que suben a Instagram.

Persona usando app para guardar recetas de Instagram y TikTok en cocina

La app que ordena las recetas de Instagram y TikTok que nunca vuelves a encontrar

La app All My Meals permite guardar recetas de Instagram y TikTok, ordenarlas por colecciones y consultar ingredientes y preparación en un solo lugar.

KFC lanza una chaqueta de pepinillos… ¡con tubo para beber incluido!

KFC no para de sorprender y es que las redes sociales, como la comida rápida, son su campo de expertise. Esta vez publican la 'pickle puffer', la chaqueta transparente que conserva los pepinillos que usan en sus hamburguesas.

Aperitivo de aceitunas rebozadas: cómo preparar la receta de moda

Las hay rellenas de queso, de sobrasada o incluso con su clásico interior de anchoa. Pero el verdadero atractivo está en su textura crujiente: un giro inesperado para un producto que rara vez imaginamos pasando por aceite caliente.

La Pasta Barbie más viral con salsa de remolacha y queso feta

Receta de Pasta Barbie: Cómo hacer la salsa rosa de remolacha viral en TikTok

Aprende cómo preparar este plato de pasta muy rosa, hecha a base de remolacha y queso feta, saludable, fácil y perfecta para niños. ¡Lleva el color de Barbie a tu mesa de la mano de Excelencias Gourmet!