Amalia Moreno Damgaard es una galardonada chef centroamericana que ha encontrado en la cultura latina su fuente de inspiración.
Sylvestre Wahid es un chef pakistaní nacionalizado francés, galardonado con dos estrellas en la guía Michelin y está al frente del restaurante gastronómico Le Sylvestre de París.
La quinta edición de la feria comercial "World of the Latino Cuisine", El Mundo de la Cocina Latina, se realizará durante los días 19 y 20 de septiembre de 2018 en el Meadowlands Expo Center, en Secaucus, New Jersey.
El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellas de la guía Michelin en el mundo (32), falleció a los 73 años.
Hoy repasamos las mejores escuelas de gastronomía del mundo dedicado a quienes sueñan con convertir la cocina en su profesión y forma de vida.
