Recetas
Jun 09, 2016
Tan sano como unas verduras al vapor y tan sabroso como una ensalada de Salmón Noruego Ahumado. Duración 20-40 minIngredientes
300 gr. Salmón Noruego ahumado
100 gr. judías verdes
0.5…
May 30, 2016
Las hamburguesas están de moda. Muy. Cada mes abre una nueva hamburguesaría en Buenos Aires y en la ciudad ya hay unos 40 locales especializados donde se les rinde culto a este clásico del fast-food…
May 23, 2016
La enfermedad celíaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada y centeno que, según estima la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), prevalece en el 1% de los…
May 16, 2016
Pasos
Colocar la harina en un bol con la sal y manteca, luego agregar el huevo y por ultimo la leche ,mezclar hasta formar un preparado espeso. Luego hacer los tacos en una sarten.
…
May 09, 2016
Macera las fresas para potenciar su sabor
El proceso de maceración puede aplicarse a varios alimentos. Con él se potencian los sabores y se consiguen nuevas texturas, más blandas y suaves. Para…
Apr 06, 2016
Ingredientes
60 g Tostadas
200 g Nutella
40kg Chocolate negro
120 g crema de queso fresco
½ cáscara de rallada de limón
2cl zumo de limón
½ rama de vainilla fresca
90 g azúcar
100 g cerezas…
Mar 29, 2016
Pasos
En un cuenco pequeño con media taza de agua, pones los tomates secos a rehidratar por al menos 20 minutos, una vez rehidratados retíralos del cuenco y pones la rebanada de pan a remojar en…
Mar 15, 2016
Atrapallada es artesanía gallega, es sabor a tierra, a mar, todo ello en un espacio muy acogedor que enamora a todo el que lo visita. Su chef Domingo Urosa, un experto del producto y los sabores,…