En la próxima edición de Madrid Fusión Alimentos de España, se eligirán el Mejor Desayuno de Hotel en las categorías Hoteles Boutique y Gran Hotel.
Los Premios Ídolo, creados por Dulceida, se han consolidado como un referente en la industria digital. Su carisma, su naturalidad y su manera única de enseñar cocina le han llevado a ganarse el mérito de mejor influencer gastro de España.
La acción se enmarca en la campaña municipal “Barcelona, el cor de Nadal”, celebrada por tercer año consecutivo en la Ciudad Condal en una iniciativa regida por el Institut de Gastronomia i Retauració de Barcelona, el Ayuntamiento y la
El VI Concurso Alimentos de Madrid premiará en Madrid Fusión 2026 la mejor receta nacional elaborada con Carne de la Sierra de Guadarrama y productos madrileños.
Mahou San Miguel se une a Damm y Estrella Galicia para incursionar en el negocio del café con el lanzamiento de Café 170 para hostelería y refuerza su estrategia de diversificación a partir de 2026.
Europe’s 50 Best Bars debutará en 2026 con un ranking dedicado a las mejores coctelerías de Europa, celebrando creatividad, talento y excelencia en el sector.
Transcurre Festival “Madrid. Días de Vino” con más de 40 actividades, 60 locales y 20 bodegas que celebran la cultura del vino en la ciudad.
Hasta el próximo 12 de diciembre podrán enviarse las candidaturas a los Premios Excelencias 2025. La gala se celebrará el 21 de enero del 2026 en el marco de FITUR.
De estreno: Navarra celebra su primera Cocktail Week, una ruta por 15 bares con creaciones únicas, del 5 al 14 de diciembre y una final profesional el día 16.
El bogotano El Chato, de Álvaro Clavijo es el nuevo Mejor Restaurante de Latinoamérica. Conoce el top 5 de los 50 Best, de S.Pellegrino & Acqua Panna
Utopia Isila Week reúne a establecimientos del País Vasco para ofrecer menús solidarios y combatir la soledad no deseada con gastronomía y hospitalidad entre el 1 y el 5 de diciembre.
Muy pronto, no solo hablaremos de restaurantes con estrellas, sino también de productos de vinos con uno, dos o tres racimos. Ya es oficial. La Guía Michelin comienza la inspección de viñedos franceses con su propio sistema de clasificación especializado.
La pizza ‘Kaori Chan’, de Harinella (Valencia), gana el III Campeonato de España de Pizzas 2025 en Barcelona. Mientras, Infraganti, en Alicante es reconocida como mejor cadena.
España destacó en la 37ª edición de los World Cheese Awards, con 20 quesos galardonados con Super Gold. Conoce el listado completo y sus regiones de procedencia
La chef Maddy Goldberg demuestra que la alta cocina también puede ser sostenible. Con ingredientes rescatados de restaurantes y donaciones, elabora platos gourmet para más de 100 personas cada semana en el York Fort Food Bank, convirtiendo el desperdicio alimentario en una herramienta de cambio social.
El pan de queso de Zacatlán fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de Puebla, junto con el Colexo de Zinacatepec, por su valor histórico y artesanal.
