Mixología
Jul 02, 2012
Tendencias Actuales de la Coctelería Internacional se insertan en Cuba
Las Tendencias Actuales de la Coctelería Internacional, Propuesta de Cinco Clásicos con la Carpeta de Pernod Ricard...
Jun 25, 2012
Tipo: Refrescante
Autor: Barman Marcos Dopazo
Ingredientes: ¼ onz Granadina 4 onz Vino tinto Torres Sangre de Toro 4 onz Refresco de limón 1 Rodaja de Limón Hielo
Preparación. Crustar una...
Jun 19, 2012
El cuarto concurso El Rey del Daiquirí marcó el comienzo de los festejos por los 195 años de apertura de uno de los bares-restaurante más famoso de Cuba: el Floridita, en un certamen que ganó...
Jun 19, 2012
Síntesis de arte, improvisación y ciencia, los cócteles son mezclas que parecen estar signadas por nacimientos y hasta existencias controversiales, pero terminan por asumir una autoctonía que les...
Jun 03, 2012
BLOODY MARY
Ingredientes:
1/3 de vodka
2/3 de zumo de tomate.
2 golpes de salsa Perrin’s
Un golpe de tabasco
Unas gotas de zumo de limón
Sal
Pimienta
Preparación: Mezclar todos los...
Jun 03, 2012
MARGARITA
Ingredientes:
1/3 de tequila
1/3 de cointreau
1/3 de jugo de limón
Preparación: Se moja el borde de la copa con zumo de limón y se impregna en sal. Se mezclan las bebidas en la...
Jun 03, 2012
SAN FRANCISCO
Ingredientes:
½ medida de zumo de limon
½ medida de zumo de piña
1 golpe de jarabe
1 golpe de zumo de naranja
Preparación: Preparar en vaso mezclador con algunos cubitos de...
Jun 03, 2012
“Emocionado e impaciente por representar la mixología española ante el mundo”. Así se siente Giuseppe Santamaría, tras resultar vencedor de la final nacional de la World Class Competition 2012,...