Mixología
Feb 10, 2013
La Asociación de Cantineros de Cuba y la Compañía Comercial Toledo S.A. convocaron al primer Campeonato de Cocteleria con Cerveza ¨ Heineken 2013 ¨, que tendrá lugar en marzo de 2013.
L a idea de...
Ene 20, 2013
Cualquier momento es bueno para pasarla bien en familia, esa que no escogemos, sino que heredamos, pues nos unen lazos de consanguinidad, sentimientos, fidelidad, amor.
Algo similar sucede cuando...
Ene 16, 2013
International Beerfest Panama 2013, es el primer festival anual dedicado a la cerveza y su maridaje que se va a realizar en Panamá. El mismo está inspirado en el Oktoberfest y otros festivales (...
Ene 06, 2013
La coctelería vuelve a estar de moda. Ya no son solo los gin tonic, martinis y otros clásicos, hoy convertidos en bebidas de moda. Me refiero a los bares y restaurantes donde el cliente llega...
Dic 09, 2012
La respuesta no parece fácil, pero las tendencias se inclinan por mantener, según los diferentes grupos, algunos nombres de la coctelería mundial que han ganado fama y no deben faltar en el...
Dic 09, 2012
Actualmente, gracias a novedosos equipamientos, útiles de trabajo y servicios, así como al amplio surtido de bebidas, ligantes, frutas, hierbas, entre otros, los bartenders han desarrollado nuevas...
Dic 02, 2012
Cuba celebra este año el aniversario 150 de la creación del ron ligero. Este acontecimiento para los cubanos, más que un orgullo, es el compromiso de continuar manteniendo al ron como una tradición...
Nov 25, 2012
El cóctel a nivel mundial vive un momento en el cual los bartender combinan destilados, licores y cremas en busca de nuevas formulaciones. José Joaquín Cortés, Sumiller, consultor y “Nariz de Oro...