Gastronomía madrileña
Sep 14, 2023
El establecimiento situado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, 51, junto a la tienda que COVAP tiene en la capital, ofrece una carta que tiene como protagonistas a los productos ibéricos de...
Abr 17, 2023
Esta mañana, en la 36 edición del Salón Gourmets, ha tenido lugar la presentación de los aceites certificados de 2023, pertenecientes a la Marca de Garantía de la Comunidad de Madrid. Esta es la...
Ene 16, 2023
Bien podríamos decir que las croquetas son uno de los grandes representantes de la cocina popular española. Aunque esta delicia nació en Francia, concretamente en el siglo XIX, España ha sido uno de...
Dic 21, 2022
‘La Fracasada’, hamburguesa del restaurante madrileño BDP Burger, ha sido la ganadora del primer certamen del Burger Showdown Madrid, competición en la que 32 de las mejores hamburgueserías de la...
Dic 20, 2022
Madrid cuenta con tres nuevas empresas certificadas con el sello de calidad Madrid Excelente, que otorga la Comunidad de Madrid para garantizar la excelencia en gestión y su compromiso con el planeta...
Dic 18, 2022
El céntrico restaurante madrileño, referente de la cocina fusión de la capital, adapta su propuesta gastronómica para ofrecer elaboraciones propias de la temporada invernal, como los guisos o los...
Oct 21, 2022
Aunque ya no es como antes, todavía las diferentes estaciones del año permiten singularizar la oferta gastronómica de alguna manera (al igual que las pasarelas de moda se hacen de primavera/verano y...
Oct 18, 2022
Director de Alabaster, Marcos ha recibido el reconocimiento de sala de la sexta edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid, los galardones que otorga la academia a los...