Seminario Internacional de Gastronomía Excelencias Gourmet
Oct 12, 2023
En la segunda jornada del X Seminario Gastronómico Internacional Exclencias Gourmet, el reconocido chef español Carlos Durán ofreció una masterclass sobre ´´la alta gastronomía en la hotelería cubana...
Oct 12, 2023
La Cocina Tecnoemocional fue un término creado por el periodista y escritor español especializado en cultura gastronómica, Pau Arenós. Sobre esta cocina, a la que califica como de valientes, el...
Oct 11, 2023
Con la presencia de expertos nacionales e internacionales del mundo de la gastronomía, comenzaron las sesiones científicas del X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet “Gastronomía...
Oct 11, 2023
Un panel titulado ¨Presencia hispana en la gastronomía hispanoamericana¨ que analizó los casos específicos de Colombia, Perú y México como muestra de la presencia hispana en la cocina de la región,...
Oct 11, 2023
La comida egipcia contiene abanico de platos que podrás degustar es muy amplio, desde los típicos “mezzes” que son unos aperitivos que se suelen servir antes de empezar con el primer plato, hasta...
Oct 11, 2023
Como parte de las presentaciones incluidas en el X Seminario Internacional Excelencias Gourmet, estuvo la “Cata de ron ligero cubano”, Masterclass a cargo de Da. Salomé Alemán, Ingeniera Química y...
Oct 11, 2023
El coctel Huellas, del cantinero cubano Felipe Manuel Manresa, fue el ganador del Concurso Cantinero X, en el contexto del X Seminario Internacional Excelencias Gourmet que sesiona desde hoy y hasta...
Oct 11, 2023
En la foto: presidente de honor de la ACC, José Rafa Malém y Eddis Naranjo, actual Presidente de la ACC durante la presentación de a ponencia en el marco del X Seminario Gastronómico Internacional...