Curiosidades

Como cada 2 de septiembre, el mundo entero celebra el Día Mundial del Coco, una fecha destinada a poner en valor la versatilidad del coco dentro de la gastronomía. Una fruta tropical rica en...

Bacon, tocino, tocineta o panceta son los nombres más usados para este alimento tan conocido alrededor del mundo. Cada 31 de agosto se celebra su día internacional, aunque este puede variar, así como...

Existen días para celebrar todo o casi todo lo que podamos imaginar. El 31 de Agosto, es el Día de Comer afuera. Empezó siendo una celebración nacional en los Estados Unidos de América, pero se ha...

Conocer el pasado, permite entender los eventos actuales. Este parece ser la máxima a aplicar en algunos locales de Madrid que hoy son emblemáticos restaurantes, pero que, otrora, fueron...

El sol, el calor, el verano, la playa, la piscina, los paseos al aire libre,... todo esta etapa estival anima a tomar algo fresquito. Si de vinos se trata, sabemos que la temperatura es un factor...

La trama de muchas películas se desarrolla alrededor de numerosos platos, mesas y recetas. El tema de la gastronomía y el cine ha sido analizando desde diferentes aristas. Varios son los libros que...

El tomate es uno de los alimentos que nunca falta en las cocinas españolas. Según datos que maneja www.nutritienda.com, los españoles consumen casi 13 kilos de tomates por persona al año y supone el...

El que es considerado por algunos historiadores culinarios como la pasta más antigua de la historia, debe su nombre al idioma griego, “lasanon” a través del latín “lasanum”. Con esta palabra se...