gastronomía cubana
Mayo 18, 2024
Esta tarde de viernes se han reunido en Cuba, nuevamente, los bayameses, en su afán de declarar la villa, Ciudad Creativa del mundo por la gastronomía.
Para enaltecer este aspecto, realizan su peña...
Mayo 15, 2024
En la foto: Odalys Hernández, presidenta de la Cátedra Cubana de Gastronomía y Turismo y Rebeca Rodríguez Silveira
La Cátedra Cubana de Gastronomía y Turismo, en colaboración con la Federación...
Mayo 02, 2024
La Cátedra Cubana de Gastronomía y y FORMATUR convocaron a los cocineros habaneros a un encuentro donde realizaron diferentes elaboraciones teniendo en cuenta elementos decorativos como vajilla y...
Abr 21, 2024
La Peña Bayamanaco se reunió en la ciudad cubana de Bayamo esta tarde para resaltar armonías y tradiciones. Como viene siendo habitual, el restaurante La Filarmónica acogió el encuentro.
En esta...
Abr 18, 2024
La Catedra Cubana de Gastronomia y Turismo logró un espacio de intercambio de saberes en el Hotel Tulipan de la Osde Islazul con cocineros, Maestros de cocina y Chef.
La gastronomia cubana se vistio...
Abr 18, 2024
La Federación Mundial de Restaurantes Deportivos con sede en Rusia es una organización internacional que supervisa todas las actividades de la restauración gastronómica y su vínculo con el deporte a...
Abr 12, 2024
Desde Venezuela, específicamente el Centro Educativo Internacional "Carlos Soto" de Barquisimeto, a propuesta de su Director, el Chef Magister Carlos Enrique Soto Campo, y por aprobación unanime de...
Abr 09, 2024
Uno de los más relevantes profesionales de la cocina del siglo XX es, sin dudas, el cocinero cubano Gilberto Smith Duquesne. Entre sus méritos estuvo:
Trabajó durante un lustro en la embajada cubana...