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Concurso Camarero del año 2024: ya están los cuatro finalistas
… Consultor de L’Atelier de Joel Robuchon Etoile París (1* Michelin) y JM Consulting; David Seijas , Creador y … , Jefe de Sala del Restaurante Cabaña Buenavista (2* Michelin) en Murcia; Luis Carlos Martín Sanz , …
28/11/2023 - 10:25
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Premios Gastronómicos Metrópoli, en su 20 aniversario: conoce a los ganadores
… ha acompañado a muchos chefs que hoy lucen estrellas Michelín y Soles Repsol y son referencia a nivel mundial, …
27/11/2023 - 04:00
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Proyecto ‘Vuelta al Origen’ reunió en Granada, la cuna de Cervezas Alhambra, a cinco chefs referentes a nivel nacional
… ciudad origen de la marca, a cinco Chefs estrella Michelin: Paco Morales, Lucía Freitas, Nacho Manzano, … comentó Lucía Freitas, chef del restaurante estrella Michelin ‘A Tafona’ (Santiago de Compostela). La … ‘Casa Marcial’ (Arriondas, Asturias) con dos estrellas Michelin. Este cocinero resalta la importancia de …
27/11/2023 - 03:56
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El Festival "Saborea Lanzarote" celebrará su décima edición los días 25 y 26 de noviembre
… Cruz. Además, habrá presencia de restaurantes estrella Michelin de Galicia, Portugal y Canarias. "Aquello …
18/11/2023 - 18:12
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Gastrónoma cierra su 9ª edición consolidándose como el referente gastronómico del sector
… En esta edición, ha colaborado con las Estrellas Michelin Germán Carrizo, María José Martínez, y Carito …
15/11/2023 - 05:19
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Saroa, el sueño hecho realidad de dos jóvenes restauradores de Lleida
… de su apertura fue incluido en la prestigiosa guía roja de Michelin, como "restaurante recomendado", todo un honor que …
15/11/2023 - 04:50
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Rafa Zafra y Gonzalo Hernández lograron que la reapertura de Amar Barcelona fuera reconocida en TheFork Awards,
… realiza a partir de las sugerencias de chefs con estrella Michelín. En el transcurso de la ceremonia, se dio a …
15/11/2023 - 04:37
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Un resumen de la primera jornada de Gastrónoma 2023: Chocolate de campeonato, la despensa más remota del planeta y los vinos más caros de España
… con la despensa más remota de la tierra, Koks (2* Michelin) ha hablado de cómo es la cocina de cercanía en … restaurante de Suecia según la White Guide con 1 estrella Michelin, ha explicado cómo es posible usar únicamente el … la mano de Joao Oliveira, del Vista Restaurante (1* Michelin), quien ha profundizado en los océanos y los …
12/11/2023 - 23:07
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Gastrónoma 2023 arrancó y el Sparkling Wine Master, el concurso para seleccionar al sumiller maestro de los espumosos del mundo, en España, ya tiene ganador
… de sala en varios restaurantes reconocidos con Estrella Michelín. Fue Campeón de Sumilleres de Galicia en 2012); …
12/11/2023 - 21:40
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Conoce los finalistas de los Premios Vino es Cultura 2023
… Cabaña-Buenavista, con 3 soles Repsol y 2 estrellas Michelin), y el viticultor Juan Molina, pionero de la …
12/11/2023 - 20:24
