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Presentada Guía de Vinos 2024 en el marco del IX Salón del Vino de ABC

Foto tomada de ABC La novena edición del Salón del Vino de ABC se realizó en el Centro Comercial ABC Serrano, en Madrid. El evento fue propicio para el lanzamiento de la Guía de Vinos 2024 de ABC, donde se incluyen casi 500 etiquetas, con las mejores referencias, variedades y añadas de España, las cuales han sido catadas y valoradas por la crítica Pilar Cavero. 

Propiedades y beneficios de los arándanos, fruto cuyo consumo se ha popularizado en los últimos años

Los arándanos son un pequeño fruto cuyo consumo se ha popularizado en los últimos años debido a sus propiedades antioxidantes que tiene y sus beneficios como cuidar la memoria o prevenir infartos.

Primer Consejo Asesor de Food 4 Future – Expo Foodtech 2024: en camino a la revolución tecnológica de la industria alimentaria

Como parte de los preparativos de la cuarta edición de Food 4 Future – Expo Foodtech 2024, que conducirá al conjunto del sector de la alimentación y bebidas hacia la próxima revolución ‘Foodtech 6.0’, ha celebrado su primer Consejo Asesor en el que se han establecido las bases para volver a posicionar Bilbao como capital foodtech del 16 al 18 de abril de 2024.

"Inesperadamente buena": la nueva campaña de Lay's que se centra en la tortilla elaborada con chips

  Lay’s, la marca de patatas fritas líder en España ha lanzado una nueva campaña con el título: "Inesperadamente buena". Esta estrategia de marketing ha sido catalogada como atrevida ya que desafía el paladar de un grupo de consumidores reales con un divertido experimento que rompe con la opinión preconcebida sobre la tortilla elaborada con chips.

Barcelona Wine Week se erige como la cita más exclusiva del vino español de calidad

El salón de referencia del vino español de calidad Barcelona Wine Week (BWW) encara su&nb

Daviz Muñoz ganador del The Best Chefs Awards 2023 celebrados en México.

La corona como mejor chef del mundo se la ha llevado Dabiz Muñoz, que ya cuenta con tres The Best Chefs Awards consecutivos. El español Dabiz Muñoz se ha caracterizado siempre por la creatividad y la experimentación en su restaurante DiverXo.

"Meet the Buyer", de Organic Food & Eco Living Iberia, un espacio de intercambio entre profesionales y participantes

Paleta Ibérica Asada, un producto de alta charcutería de Frial, la marca más gourmet de Grupo Tello Alimentación

Frial, la marca más gourmet de Grupo Tello Alimentación, lanza su nueva Paleta Ibérica Asada, un producto de alta charcutería. El producto tiene un alto valor nutricional con un elevado porcentaje de carne (94%) y no contiene gluten, lactosa, ni colorantes. Gracias a su cuidado proceso de elaboración y a su asado tradicional con madera de haya, la sorprende con su sabor y su textura tierna y jugosa.

Premios Gastronómicos Metrópoli, en su 20 aniversario: conoce a los ganadores

"Metrópoli, más allá de premios y de guías lo que siempre ha hecho es reconocer a esos comedores que han logrado tener el aplauso del público, porque en cualquier sector lo más importante es tener el reconocimiento del público".

¡Presenta tu proyecto a los Premios Excelencias 2023!

Cada año, Grupo Excelencias recibe cientos de excelentes candidaturas de proyectos creados con ilusión, esfuerzo y tesón. Los galardones son entregados en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), donde se dan cita profesionales de las instituciones más relevantes de la industria turística mundial.

Mesa redonda: Almería, puerta de la dieta mediterránea

La dieta mediterránea es una de las joyas que tenemos para alargar y mejorar la calidad de vida y luchar contra la principal causa de muerte en España y una de las principales en todo el mundo, las enfermedades cardiovasculares.

Pernod Ricard España, líder del mercado nacional de espirituosos y vinos, presenta sus novedades para esta navidad

Pernod Ricard es uno de los líderes mundiales del sector de espirituosos y vinos que combina la fabricación artesanal tradicional, la creación de marcas de vanguardia y las tecnologías de distribución global. Pernod Ricard España es la distribuidora española del grupo y se ha posicionado como líder del mercado nacional de espirituosos y vinos, gracias a un completo y prestigioso porfolio de marcas internacionales entre las que se encuentran los whiskies Ballantine’s, Chivas Regal, Jameson y 100 Pipers, las ginebras Beefeater y Seagram’s, el ron Havana Club, el vodka Absolut, el an

Vino y cante jondo se unen en la cuarta edición del festival flamenco Barrica Jonda

ICEX España Exportación e Inversiones y Salón Gourmets se unen para promover la intrernacionalización de los quesos locales

La edición 37 del Salón Gourmets busca, como cada año, a través de GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024, el Mejor Queso de España. Esta es una misión cada vez más complicada debido a la cantidad y calidad de las muestras presentadas. En la pasada edición participaron cerca de 900 quesos que aspiraban a conseguir el preciado título.

Proyecto ‘Vuelta al Origen’ reunió en Granada, la cuna de Cervezas Alhambra, a cinco chefs referentes a nivel nacional

‘Vuelta al Origen’ es un proyecto organizado por Cervezas Alhambra que reunió en Granada, ciudad origen de la marca, a cinco Chefs estrella Michelin: Paco Morales, Lucía Freitas, Nacho Manzano, Jesús Sánchez y Eneko Atxa quienes entablaron un diálogo profundo sobre la importancia y el significado de regresar a las raíces culinarias, explorando la riqueza de la tradición y los ingredientes locales en la creación gastronómica contemporánea.

Próximo lunes 20 de noviembre, Mesa redonda: "Almería: puerta de la dieta mediterránea"

El próximo lunes 20 de noviembre, se desarrollará una Mesa redonda titulada "Almería: puerta de la dieta mediterránea”. La inauguración estará a cargo de D. Rafael Anson, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

Volver volver 2023, festival de vino natural, se desarrollará este 19 y 20 de noviembre en Ciudad de México

El 19 y 20 de Noviembre en la Ciudad de México se realizará Volver volver, evento vinícola donde se catar hasta 300 etiquetas de vinos naturales. 

Coravin, sistema de preservación de vino que no deja de sorprender

Hoy pasamos por acá a contarte de un artefacto que no deja de sorprender.

El Festival "Saborea Lanzarote" celebrará su décima edición los días 25 y 26 de noviembre

El Festival Enogastronómico 'Saborea Lanzarote' celebrará su décima edición los próximos 25 y 26 de noviembre en el Conjunto Histórico de la Real Villa de Teguise. Se ha adelantado que contará con la presencia de figuras estelares del panorama gastronómico nacional como los Hermanos Padrón y Jordi Cruz. Además, habrá presencia de restaurantes estrella Michelin de Galicia, Portugal y Canarias.

Dining in the Dark, una cena con Bodegas Félix Solís y los vinos Mucho Más para brindar en ‘’

El próximo 21 de noviembre, se desarrollará una experiencia única: una cena maridaje con los ojos vendados donde los sentidos guiarán la velada.