Los aficionados de cocina podrán aprender los trucos del oficio de expertos en la materia, así como degustar la deliciosa cocina caribeña como parte del programa de los consumidores en el "Taste of the Caribbean", la competencia culinaria que tendrá lugar el sábado 11 de septiembre 2010 en el Río Mar Beach Resort, en el Wyndham Grand Río Grande, de Puerto Rico.
El sabor del Caribe, organizada por la Caribbean Hotel & Tourism Association (CHTA), en colaboración con la Puerto Rico Tourism Company (PRTC) y la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico, reúne a los mejores cocineros, pasteleros y bartenders de la región, otorgando los premios de "Chef del Año", "Pastry Chef del Año" y "Bartender del Año."
Los equipos que compiten en el Sabor del Caribe tienen una hora para crear y presentar el menú y tres horas para preparar y servir un aperitivo, plato principal y postre para los asistentes en el almuerzo o la cena.
