Vital Ice Cream, empresa de Málaga, España, dedicada a la fabricación de helados, lanzará un producto elaborado con vinos de la región, para lo cual está en conversaciones con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen para incorporar el helado a esa DO.
Un directivo de la empresa declaró que los helados de Málaga son reconocidos, pero se fabrican casi exclusivamente con ron y otros vinos.
La intención de Vital Ice Cream es hacerlos exclusivamente con vinos de esa provincia y que se certifique la utilización de ellos.
El vocero sostuvo que la filosofía de la empresa es hacer helados diferentes.
La idea no es nueva. En Argentina se elabora desde el año 2007 un helado con la variedad insignia: el malbec
