El Daiquirí Hemingway – una versión del clásico cóctel preparado con ron, zumo de lima y azúcar – es tema de debate entre los amantes de esta bebida.
La receta que se ha asociado comúnmente al “...
Mixología
Jul 24, 2015
Pedro Iván Rodríguez, cantinero del restaurante-bar El Aljibe, de La Habana, ganó la VII edición de la Competencia de Coctelería El Rey del Daiquirí, la cual reunió aquí a 12 profesionales del...
Jul 19, 2015
Se hace imposible hablar de Cuba sin mencionar la bebida típica que nace de su mejor caña de azúcar: el ron, ese líquido de aroma limpio y complejo, de sabor suave y afrutado, en el que se condensan...
Jul 05, 2015
Cuba última detalles del Campeonato de Coctelería Angostura 2015, a celebrarse en el Hotel Riviera, el 10 de julio venidero, y en el que una decena de bartenders de diferentes establecimientos...
Jun 28, 2015
El calor del Caribe acoge y cautiva a los visitantes del continente, ávidos de sol tropical, sabores exóticos y paisajes coloreados por una luz de increíblesreflejos. Pero es casi necesario atenuar...
Jun 21, 2015
Desde la época en que las bebidas alcohólicas hicieron su aparición para ser vendidas al público, varios han sido los nombres aplicados a los establecimientos dedicados a su expendio y al personal...
Jun 14, 2015
La compañía Havana Club International S.A. (HCI) se propone ampliar la profesionalidad de los bartenders cubanos y desarrollar la coctelería a través de la celebración de diferentes encuentros en los...
Jun 07, 2015
Una delegación de bartenders de Estados Unidos visitó La Habana a fin de apreciar las bondades de la coctelería tradicional de la Isla, considerada como una referencia para la cultura mundial, e...