Garzón quedó en el puesto seis de Los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2023. Aquí te contamos acerca de esta bodega:
Cuando Alejandro Bulgheroni y su esposa Bettina descubrieron Garzón tuvieron un sueño familiar que se hizo realidad: la bodega más emblemática de la vitivinicultura moderna en Uruguay y sus vinos premium con una personalidad intensa y un profundo sentido de pertenencia con la tierra.
“Nuestro objetivo es hacer vinos de máxima calidad con fuerte identidad, gran personalidad y un profundo sentido del lugar. Hacemos vinos de alta gama que serán reconocidos en todo el mundo”, son las palabras de Bulgheroni que reseñan en la página web de la empresa.
Con el asesoramiento del enólogo internacional Alberto Antonini, aplican una filosofía que gira en torno a la elaboración de vinos que se convierten en la expresión de su origen. Completan el equipo, especialistas en vitivinicultura y cuidado del medioambiente, gastronomía, hospitality y turismo, comprometidos con este proyecto inédito a nivel mundial.
La bodega, emplazada sobre terrazas naturales y construida en la sierra, apuesta por la sustentabilidad. El diseño escalonado permite utilizar el sistema de gravedad para la producción de vinos de máxima calidad.
El edificio de 19.050 m² posee 2,2 millones de litros de capacidad. Posee tres sectores de fermentación y una de crianza con recipientes de acero inoxidable.
A su vez, genera energía eólica y fotovoltaica. Es la primera bodega sustentable fuera de Norte América con certificación LEED (Leadership in Energy & Environmental Design), siguiendo las rigurosas exigencias del United States Green Building Council. Sin distinción de uso y funcionalidad, la certificación incluye la totalidad de su instalación, lo cual es inédito a nivel mundial.
Expresan el máximo carácter del terruño en sus vinos y como expresión del buen trabajo están:
Balasto 2018:
- Composición varietal: 40% Tannat, 34% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 5% Merlot, 3% Marselan
Petit Clos Tannat 2020:
- Con un color rubí profundo muy vivo, presenta aromas frescos e intensos principalmente frutales
Single Vineyard Albariño 2022:
- Cuerpo redondo y fresco con una combinación salina y mineral
