La Embajadora de Perú en Uruguay Aída García Naranjo Morales presentó recientemente una importante agenda de actividades que se realizarán en ese país en el marco de los festejos mundiales del Año Internacional de la Quinua. La diplomática informó los detalles de los eventos a realizarse y las virtudes del denominado “Grano de Oro de los Andes”.
El 2013 ha sido declarado el Año Internacional de la Quinua por la Organización de las Naciones Unidas, en reconocimiento a los pueblos andinos que han preservado este cultivo excepcional como alimento para generaciones presentes y futuras, gracias a sus conocimientos tradicionales y prácticas de vida en armonía con la naturaleza.
