Foto tomada de castelloninformacion
Como parte de las acciones propuestas para "que el sabor a Castellón se deguste todo el año", según la propuesta de la presidenta de la Diputación Provincial de Castellón, Marta Barrachina, donde se quiere reforzar la marca Castelló Ruta de Sabor; se desarrollará una feria gastronómica de Navidad con tres chefs estrella Michelin.
La plaza Huerto Sogueros se convertirá del 8 al 10 de diciembre en el mejor escaparate gastronómico de Castellón donde los asistentes podrán descubrir los sabores más típicos de esta época en la provincia con productos de proximidad y de gran calidad como el aceite de oliva, la trufa, licores, mermeladas, embutidos, cervezas o chocolates.
Asimismo, la programación contempla tres showcooking que ofrecerán los tres restaurantes con Estrella Michelin de la provincia:
- El Restaurante Cal Paradís de Vall d’Alba realizará una demostración culinaria el viernes 8 de 19.00 a 20.00 horas
- El restaurante Atalaya de Alcossebre lo hará el sábado 9 de 11.30 a 12.30 horas
- El restaurante Raúl Resino de Benicarló tendrá el showcooking del domingo 10 de 12.00 a 13.00 horas
Las empresas participantes en esta edición son Radixnostra, La Posteta, Licores Artesanos de Burriana, Mas de Rander, Tomata de Penjar de Alcalà de Xivert, Productos Geysel, Bolissim, Fruits de la Terra, Productos Adell, Molí La Barona, Cooperativa de Viver, Licora, Martí Roca, Besalduch Valls, Organia Oleum, Pobil Ecològics, Barón d’Alba, Mar Negre, Turrones Barberá y La Somniada.
El mercado permanecerá abierto el viernes 8 y sábado 9 de 10.00 a 14.00 horas y de 15.00 a 22.00 horas, mientras que el domingo 10 el horario será de 10.00 a 15.00 horas.
