Café y arte se unen en el Premio Ernesto Illy International Coffee Award 2023 que se llevará a cabo en Nueva York el próximo 16 de noviembre 

Creado: Lun, 13/11/2023 - 21:33
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Redacción Excelencias Gourmet
Categoría
café

El Premio Internacional del Café Ernesto Illy (EIICA) es un reconocimiento que busca premiar a los mejores productores de café. El galardón lleva el nombre del hijo del fundador de la empresa IllyCafé, quien fue pionero en la colaboración con los productores de café sostenible de alta calidad.

En esta, su octava edición que se desarrolla en 2023, se unen artistas y productores, combinando arte y café para ilustrar los colores y los aromas típicos de cada lugar y estilo.

El cocinero valenciano Ricard Camarena forma parte del jurado internacional, el cual ha debido discernir entre 27 concursante, los nueve finalistas que participarán en la final que se llevará a cabo en Nueva York el venidero 16 de noviembre. Conforman, además, el jurado: Silvia Escobar, Glaucio De Castro, Sunalini Narayan Menon; Rupert Blease y Andrea Aprea, entre otros.

Lista de los nueve finalistas:

Brasil - Artista Angela McKay

Luis Manuel Ramos Fachada M. da Silva - Raimundo Dimas Santana Filho - São Mateus Agropecuária

Costa Rica - Artista Zebu

CoopeelDos R.L. - CoopeSabalito R.L. - Finca San Carlos

El Salvador - Liv Lee

Finca Agua Caliente - Finca Monterrey - Finca San Rafael

Etiopia - Artista Alice Hoffman

Legesse Sherefa P.L.C. Dawit Zerihun Kasahun Washing Station - Legesse Sherefa P.L.C. Germa Adere Debele Washing Station - Tracon Trading P.L.C. Guji Hambela Washing Station

Guatemala - Artista Miranda Sofroniou

Finca Buena Vista - Finca Danilandia - Pequeños Productores Santa Cruz Naranjo

Honduras - Artista Alex Khabbazi

Finca Los Chagüites - Finca Mi Cafetal - Finca Santa Martha

India - Artista Abbey Lossing

Kogilehalla Estate - Nullore Estate - Woddaegooda Estate

Nicaragua - Artista Marina Ester Castaldo

Finca San Antonio - Finca Zaragoza/Exportadora Atlantic - Proyecto LIFT Wiwilí

Ruanda - Artista Fabien Lavater

Kayumbu Coffee Washing Station - Mubuga Coffee Washing Station - Nyakabingo Coffee Washing Station

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