Armado con una copa de champán e irresistiblemente tentador con su delantal de diseño ceñido al cuerpo, el cocinero despliega sus dotes de seducción y se dispone a envolver con ellas a unos invitados que, impresionados por el despliegue, tal vez aún no sepan que han caído en las redes de un gastrosexual, una nueva etiqueta que llega desde Inglaterra.
Claro, ¿a qué mujer no le gusta ver a un hombre que cocina? Si ya nos enternecen cuando se arremangan para lavar los platos...
Pero ser un Gastrosexual es mucho más que cocinar: es interesarse en el tema, estar suscripto a revistas de gastronomía, hacer cursos, asistir a catas de vino y transformarse en un gourmand... que no se queda en el disfrute sino que usa sus saberes para seducir a sus presas, dice el portal elmundo.es.
La idea de ponerles nombre a los gastrosexuales partió de una empresa, Pur Asia, que el año pasado, en vísperas de lanzar un nuevo producto de cocina asiática "para cocineros seguros de sí mismos", decidió encargar a Future Foundation -una compañía líder en identificar tendencias- un estudio acerca de hombres, comida y cocina.
"Queríamos saber si los hombres estaban cocinando más, por qué lo hacen y qué motiva esos deseos. Y averiguar sus habilidades culinarias y qué factores influyen en sus elecciones", explica Paul Aikens, director de marketing de Pur Asia.
Los de Future Foundation se pusieron manos a la obra. Comenzaron a investigar, encuestar y ondear, y terminaron elaborando un documento,
La aparición de los gastrosexuales, que expone la esencia de esta nueva tribu urbana: jóvenes, de entre 25 y 44 años; de profesiones liberales y estatus social elevado -lo que les permite afrontar los gastos de ingredientes, menaje y utensilios necesarios-; ambiciosos, apasionados y con una clarísima vocación de impresionar a los demás.
Estos datos se refieren a Inglaterra, pero la llegada de los hombres a la cocina es una realidad internacional. Fuente: Minutouno.com y Agencias de Noticias.
