El carácter popular de las Ferias ofrece tanto a los propios turolenses como a los que visitan la ciudad, una amplia variedad de actividades que se celebran en las calles de la capital en torno al Jamón y los alimentos de Calidad de Aragón. También, durante la jornada del 10 de septiembre habrá un espacio dedicado a los empresarios del sector, donde podrán dar a conocer de primera mano su producto a otros profesionales del ramo.
Al igual que en la pasada edición, “La Glorieta de los Sabores”, convertirá una céntrica plaza de la ciudad, en un espacio dinámico con actuaciones lúdicas y musicales en directo, todo ello acompañado de la Taberna de Degustación de Jamón de Teruel, donde se podrá degustar Jamón recién cortado por cortadores profesionales y aficionados.
Del 2 al 10 de septiembre tendrá lugar, como ya es tradicional en estas Ferias el VIII Concurso Provincial de Tapas, organizado por la Asociación de Empresarios Turísticos de Teruel y el Consejo Regulador del Jamón de Teruel. Este certamen pretende crear una ruta de tapeo por toda la provincia degustando exquisitas tapas de Jamón de Teruel maridadas con vino de Viñas del Vero o cerveza San Miguel.
A su vez, se vuelve a potenciar la Exhibición de Corte amateur de Jamón en la calle, que la pasada edición contó con más de 200 aficionados cortando Jamón simultáneamente por las diferentes calles y plazas de la ciudad.
Además, el Concurso Profesional de Cortadores se ha consolidado como uno de los más prestigiosos de España y más después de que por segundo año consecutivo la Asociación de Cortadores de España le haya concedido el premio al mejor concurso nacional.
El comité específico de las ferias del Jamón de Teruel y alimentos de calidad está trabajando en la imagen del cartel y el programa de la presente edición, que se presentará al público en breve, con el objetivo de continuar haciendo de estas ferias una auténtica fiesta en torno al jamón y los alimentos de calidad aragoneses.
