Los jóvenes cocineros españoles se han clasificado como mejor tercer equipo del mundo en el certamen celebrado en Costa Rica por la World Association of Chefs Societies.
El éxito de la expedición -la mejor clasificación obtenida hasta ahora por España-, en un torneo muy reñido, se ha debido a decir de la Jueza Internacional Eleanora Rodríguez por «Los españoles es impresionante el trabajo, pues están trabajando técnicas más avanzadas».
Los miembros del equipo ganador lo integran Rafael Arroyo, Javier Andrade y Nicolás Sánchez Chica; y también al Capitán Carlos Durán y a Alberto Moreno como Jurado Comisionado por España.
España logró el pódium con una Bandeja Fría "Ceviche de Langosta con Esencias de Mar", los calientes "Cochinillo a 30 días con Royal de Piña y Arroz" y "Lulo Asado y Leche de Tigre", así como con el sorprendente "Fondo Marino de Chocolate, Café, Camote, Jengibre y Lima".
Múltiples organizaciones como Viajered.com, Linkers, Pilsa, Sosa, Mercachef, Klimer, Fisán, Cárnicas Morán, Zara, La Colegiala y otras colaboraron para que la Selección Española de Cocina se alzara con el premio, que les da derecho a participar en la final mundial en Milán, Italia.
